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不到50元!他將維力炸醬麵煮出「餐廳料理」 萬人驚嘆:高手
台灣的泡麵品牌和口味非常多樣,當中的維力炸醬麵堪稱最經典,有網友就利用炸醬麵、豆腐、雞蛋這三樣東西,變出如同餐廳菜餚的華麗泡麵餐,讓不少人看了相當驚艷,直呼實在太強了。
這名網友在臉書「家常菜」PO出自己親手做的泡麵大餐,他說日前發現家裡冰箱只剩下1包維力炸醬麵、1塊豆腐、2顆雞蛋,不過因為不想吃得太過簡單,所以打算弄得有儀式感、吃不起的樣子。原PO教大家製作方法,首先先將豆腐倒出盒子,然後由右至左、從上到下各切100刀,切好後再把豆腐放到水中慢慢搖晃散開,就可以看到一朵菊花浮在水面上。
接著將炸醬麵附贈的湯包與開水攪拌均勻,然後再倒入放置豆腐的碗中,並且把湯碗用蒸鍋蒸15分鐘,讓豆腐吸收湯汁,「別忘記放顆枸杞,這樣感覺比較假掰文青一點」。
炸醬麵的部分,先將麵體煮好後瀝水,放到碗中壓平再倒扣在盤子上,接著把兩顆蛋攪拌均勻後倒入平底鍋內煎成蛋皮,再將蛋皮鋪在麵上面,也可以加點辣椒絲和蔥絲當裝飾,周邊再淋上半圈的炸醬醬料,「蛋皮炸醬麵+菊花豆腐湯」大功告成。原PO說這些食材在超市都買得到,全部成本不超過50元,卻能煮出如餐廳般的料理。
精緻的料理讓上萬人看了紛紛讚嘆,「五星級的料理(有省錢-台語)」、「你絕對走錯棚了,這絕對不是家常菜等級了」、「好強唷,請收下我的膝蓋」、「這是高級餐廳啊」、「真的是高手」、「我如果是中華豆腐跟維力炸醬麵的老闆,絕對聘請你當一級顧問」、「不是吧!炸醬麵弄成這麼高級是想要收多少錢?」、「厲害…可以不要把50不到的東西隨便做成5000的嗎?」、「那個豆腐太厲害了,我承認我無法」。
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