一個手掌大!200元買9顆巨大「龍珠」 眾人驚:整隻的還得了
通常在鹽酥雞攤或熱炒店都可以看到一到菜叫「龍珠」,搭配九層塔料理香氣四溢,是台灣著名的小吃之一。一名女網友在臉書分享自己到菜市場買到的龍珠,沒想到體積比一般的龍珠大好幾倍,大小就跟壘球一樣大,照片一PO上網讓不少人看了驚呆,直呼「開眼界」。
原PO在臉書「家常菜」寫道昨天(25日)到菜市場看海鮮拍賣,竟然發現超巨大龍珠,讓她相當驚喜,於是便買了9顆回家,僅花了200元。從照片中看到,每顆龍珠都宛如壘球般大小,放在手掌上更顯得巨大,旁邊還有許多片黑色的薄片,其實那是龍珠裡的牙齒。
原PO已經想好要怎麼料理這些龍珠,「回家把龍珠牙齒拔掉,用鹽抓一抓清洗,晚上準備切薄片,辣椒炒三杯,這個一次炒1顆-1顆半,就一盤菜了」。
照片曝光後讓不少人看了驚呼連連,「真的好大顆喔!我在市場也沒有看過,真的開眼界了,謝謝願意分享,感恩」、「感覺龍珠主人本人應該已經是成精等級」、「哇,好大顆,這得是要多大隻?」、「這個嘴一口就我半條腿了吧」、「集滿7顆就可以許願了」、「不僅可以召喚神龍,也可以打壘球了」、「這整隻的還得了」、「一顆應該夠一餐了」。
也有老饕建議料理方式,「切大丁做鹽酥」、「切絲或切片,跟韭菜芹菜下去拌炒呀」、「煮羹湯超棒,蘿蔔丁與柴魚片必加」、「喜歡炸的,炸的椒鹽的都很好吃」、「感覺切小塊,炸一炸,弄點胡椒鹽,應該還蠻不錯的」、「用炸的也很好吃,超棒的下酒菜」。還有內行人透露「這是秘魯的魷魚,一隻魷魚可能上百斤,肉質偏酸性,必須處理過才能食用,好多鮑魚就是用這種魷魚壓模的」。
《元氣網》就曾經報導過,「龍珠」就是魷魚、花枝的嘴巴,早期都被當垃圾丟掉,後來有人將龍珠入菜,漸漸地讓民眾了解到龍珠的美味。有時候吃龍珠會咬到中間有個像塑膠的薄片,薄片一端還帶著尖勾的形狀,其實那是魷魚的牙齒。
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