員工盤點早餐店神秘現象 「果醬怎麼塗」吵翻了
一日之計在於晨,不少人早上會選擇吃早餐開啟新的一天,許多不言而喻的默契也漸漸在民眾之間形成。日前有名早餐店員工盤點10大早餐店不可思議的現象,吸引一票網友熱議,分享自己的經驗。
透過在早餐店工作兩年的經驗,原PO在Dcard發文條列十個關於早餐店的神秘故事。以顧客的角度來看,除了較為人知的會使人拉肚子大杯冰奶茶、過去幾10年來飛漲的價位,還包括僅塗一面或沒塗滿的果醬吐司,「對我來說都是不合格的,老子都是給你直接塗爆」,原PO透露用料實在的方式一度讓老闆疑惑果醬為何快速見底。
原PO接著指出部分早餐店由於沒有油炸鍋,只好使用煎台加熱炸物,兩者口感自然不同,但他補充,「如果油炸鍋的油都是用很久才換,那個炸出來的東西也是很精彩」。而不同地區的早餐略有差異,以蘿蔔糕加蛋為例,一種是直接加荷包蛋,另一種是蘿蔔糕浸潤蛋液一起煎熟,且南部的醬油膏偏甜,玩笑形容「甜到飲料不小心點到無糖,直接加醬油膏」。至於早餐店的形式也來到戰國時代,從早期價錢優惠的美而美稱霸一方,到現在講求精緻獨特的早午餐店林立。
若從員工的視角出發,原PO無奈表示有些顧客會要求令人無解客製化餐點,如沒有蛋的蛋餅、7.5分熟的荷包蛋等等,他還透露,曾有人自備吐司跟生雞蛋給早餐店處理,卻只付10元當「手續費」,或是早餐店當飲料店點一分糖溫冷的飲品;再不然就是有人不久前才下單,隨即催餐想要取貨,讓原PO傻眼不已。
不過早餐店仍有逗趣的一面。最讓原PO敬佩的是同事阿姨,不單記性好,能記下所有的菜單並心算價錢,也待人和善,稱呼顧客為帥哥美女弟弟妹妹,「有一次看到一個大叔,想說該不會也叫弟弟吧⋯⋯結果沒錯,阿姨就是這麼的熟練」。
爆笑的文章曝光,引起許多網友共鳴,「早餐店奶茶超讚」、「醬油膏一定要的,甜甜的很開胃」、「早餐店好不好吃,就在於他的大冰奶好不好喝」;也有其他早餐店員工出面附和,「我果醬根漢堡吐司生菜都加爆,沒加爆就不出餐的那種—連鎖早餐店薪水小偷」、「之前超佩服阿姨的記性,可能客人比較固定,比較好記」、「巧克力吐司的巧克力真的塗爆!但後來很多客人反應太甜了,抹一邊就好,或是薄薄一層就好」。
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