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台灣代表性湯品是這道!網狂推:冬季進補首選
台灣特色小吃相當豐富,有網友發問「台灣有沒有代表性湯品?」引發熱烈討論,不少人提出酸辣湯、排骨湯、牛肉湯等,其中最多人回答「貢丸湯」,也有人認為「雞湯」是台灣湯首選,且品項很多,如剝皮辣椒雞湯、香菇雞湯、麻油雞湯等,都是冬季進補好選項。
有網友在PTT發文表示,「中國東北有酸白菜湯,中國四川有麻辣湯,日本有味增湯,韓國有泡菜、大醬湯,泰國有東央貢之類的泰式酸辣湯,那台灣呢?魷魚螺肉蒜算嗎?」
其他網友則紛紛留言「酸辣湯」、「排骨酥湯」、「佛跳牆」、「砂鍋魚頭」、蛤蜊湯」、「牛肉湯」,其中許多人點名「貢丸湯」。此外,網友一致認為台灣冬季補湯都相當具有代表性,如藥燉排骨湯、苦瓜鳳梨雞湯、香菇雞湯、薑母鴨、麻油雞、羊肉爐等。
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