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阿堂鹹粥又漲「每碗260元」!網友狂刷負評 老闆曝漲價原因

台南知名美食「阿堂鹹粥」2021年底調漲價格,每碗從180元漲到200元引發不少消費者不滿,今年9月再度調漲,魚肚、魚皮鹹粥漲到260元,令不少網友氣得到Google評論狂刷負評。
根據「東森新聞」報導,阿堂鹹粥去年12月一碗魚皮、魚肚湯從180元調漲到200元,今年9月再度調漲到260元,漲幅30%,許多品項也調整約10元,有遊客表示,「還是會來,可是就不會點那麼貴的」,也從原本一人吃一碗改為2人吃一碗粥。
對此,老闆解釋,這波虱目魚漲很兇,「它是一天漲幾塊,它不是一個禮拜或者一個月,它是天天漲價」,另一家鹹粥業者則表示,魚肚漲很多,但價格仍維持不變,「我們這裏都是老顧客在吃的,能過得了就好」。
不過,仍然許多網友不滿,紛紛到Google評論刷負評,「台南好吃又實惠的鹹粥簡直不要太多,漲價漲你的,評價我評我的,先來去吃碗不到百元的虱目魚粥壓壓驚」、「常在台南各大菜市場做生意,吃過不下50家知名的虱目魚店,好吃的很多,普通的也一堆,連學甲產地直撈現煮也吃過,就是沒吃過只吃一次就捨不得吃的阿堂…」、「就算虱目魚漲太兇又怎樣?價格是浮動的,難不成你日後虱目魚成本降低,餐點價格會調降嗎?不要騙人了」、「這虱目魚是吃黃金長大的」、「不就是一碗虱目魚粥,漲價是能漲多少,1碗260欸,太誇張了」、「雖然不錯吃,但是一碗260太扯,CP值太低,其他賣虱目魚的也沒人漲那麼扯,看來一碗300指日可待」。
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