鳳梨
擔心吃鳳梨會刮舌？了解科學原理讓你放心大口吃
你應該要知道的食事台灣3月到7月是鳳梨的產季，鳳梨不僅是相當受到歡迎的水果之外，還能夠打成果汁、入菜等等，用途可說是相當多元，但在吃鳳梨的時候常會遇到的「刮舌感」，其實與「蛋白酶」分解酵素有關，也就...
國內公投戰+國外貿易戰 蘇揆層層挑戰、關關難過
行政院長蘇貞昌昨天到立法院施政報告，畫下了「顧好安全、打拚經濟和創造機會」三項施政主軸，八股依舊，完全沒有新意，也吸引不了媒體的注意。通篇報告，仍然在強調台灣在百年大疫下的表現，因而經濟也亮眼，能在...
【專家之眼】關於鳳梨產銷 60年來的大循環
美國救濟合作總署的對華分署，於民國51年間由新接任的主官Howard L. Parsons，在台灣各地進行參訪；並由主管外貿的尹仲容先生與農政發展的沈宗瀚博士陪同。他們由北而南、從西到東，先後走訪中...
鳳梨風暴基層早看到徵兆 學者憂心中共還有軍事行動
大陸禁止台灣鳳梨輸入，許多農民不知所措，外界解讀是政治動作，中共展開「窮台」計畫第一砲，一說是檢疫問題，深入了解發現。鳳梨盛產地都在綠營執政縣市，包括屏東、台南、高雄及嘉義縣為主，不分藍綠首長民代、...
鳳梨好處一籮筐 但別小看吃錯方式引起的健康風險
鳳梨產季從每年的4月中至10月底，屬於夏季水果。夏天出產的鳳梨多汁甘甜，春季與入秋之鳳梨的味道，則稍遜色而且口感也比較酸；鳳梨是眾多水果中，可生吃也可熟食的一種，除具有消暑作用，同時還能達到消除疲勞...
醫師分享急診與鳳梨故事 玩笑稱「吃鳳梨一舉兩得」
鳳梨最近是台灣熱門話題，有醫師也在臉書上分享「急診與鳳梨」的故事，只要有醫護在急診吃鳳梨，病人就會爆量，不能不信邪。醫師並開玩笑表示，台灣因為防疫成功，急診就診人數減少，醫師乾脆來吃鳳梨，既可以幫助...
全台吃鳳梨「再等等」！鳳梨王子：現在還沒盛產 等清明後再搶救
中國大陸對台禁指鳳梨進口，今天開始生效，各大網站、網紅、政治人物紛紛蹭流量要搶救鳳梨，鳳梨王子楊宇帆說，各位愛台灣，挺農民，救鳳梨的熱情鄉親，現在鳳梨根本還沒有大盛產，「真的真的真的」還不用搶救鳳梨...
【專家之眼】面對鳳梨危機 蔡政府只會算計鞏固權力
大陸進口臺灣鳳梨叫停，政府面對鳳梨危機，到目前為止，各項應對措施都充滿政治操作心機，政府官員不斷對外發表聲明，政治人物急忙趕到鳳梨田中，貼著果農們捧著鳳梨作戲。但基本上搞政治的只是打算從中取利，在內...
【財經展望周報】陸禁進口我鳳梨生效／環球晶公開收購世創到期
3月1日 •大陸暫停進口台灣鳳梨•環球晶收購世創到期日3月2日 •蘇揆立院施政報告3月3日 •國發會發布景氣對策信號陸禁我鳳梨 我如何因應農業衝擊中國大陸海關總署25日透過「海峽兩岸農產品檢疫檢...
壓不壞的鳳梨，也要務實的政府才挺得住
為了展現政府對鳳梨農的支持，總統、副總統、行政院長昨天都專程南下和鳳梨農站在一起，強調維持農民收入穩定是最大的原則，政府會化危機為轉機。政府兩面手法 大內宣尋支持、對陸謹慎留餘地副總統賴清德說，「政...
中共真會對台經濟制裁？從鳳梨之戰看兩岸政經分離的「平行宇宙」
大陸暫停進口台灣鳳梨，是科學決策或是政治決策？大陸國台辦說是前者，說這是為了生態與農業生產安全，科學合理，但台灣應該少有人作如是觀，當然認為是後者，目的是殺雞儆猴。更有人可能認為，這是中共開始對台實...
鳳梨不僅是水果！譚敦慈教你鳳梨保存及入菜料理
近日中國大陸宣布停止進口台灣鳳梨，行政院農業委員會發起「全民挺農業 吃鳳梨挺臺灣」。先不管政治問題了，鳳梨本身其實是相當營養的水果，不過除了直接當水果吃之外，還有其他料理方式嗎？林口長庚醫院臨床毒物...
【專家之眼】鳳梨問題燒出蔡政府的無能、亂花錢與嘴砲
中國大陸暫停台灣鳳梨進口事件，燒出了一連串民進黨執政的問題。首先是無能。綠營之前就一直批評國民黨執政時台灣經濟太依賴大陸，10年前民進黨蔡英文主席說過「必須維持整體外貿平衡，不能過度向中國傾斜」。許...
挺台灣農產／挑選鳳梨4撇步 6道果汁、料理達人教你做
【2021/02/26編按】大陸宣布停止進口台灣鳳梨，行政院農業委員會發起「全民挺農業 吃鳳梨挺臺灣」。先不管政治問題了，鳳梨本身是相當營養的水果，別名「菠蘿」，在閩南語裡跟「旺來」諧音，供桌上少不...
全聯水果商品驚見「珍妮佛羅培茲」 網笑翻：很跟得上話題！
拉丁天后珍妮佛•羅培茲（Jennifer Lopez）日前代言一款遊戲廣告，廣告裡的台詞「雪莉？」、「哇！珍妮佛羅培茲！」更被大量使用在迷因界。然而近日有民眾到全聯賣場購物，發現這股風潮也燒進來，用...
台灣哪種水果無法被超越？ 網一面倒推「這個」
台灣位於亞熱帶，四季溫暖潮濕，種出來的水果既飽滿又美味，有「水果王國」的美譽，十分受歡迎。一名網友日前在網路上發文詢問「到底有什麼台灣水果可以稱得上世界第一呢？」，引發網友熱烈討論。一名網友在PTT...
醫院禁忌「不能吃鳳梨芒果」醫師誤食忙到厭世：鳳梨之神我信你了
鳳梨台語又稱「旺來」，有越吃越旺的寓意；但對某些特殊職業，包括媒體、醫護、警消等，鳳梨是大忌，就怕「旺來」加持讓工作爆量。有位住院醫師在Dcard分享鳳梨引發的慘劇，他本來不信邪，直到某天喝了「鳳梨...
水果罐頭可以存放久是因添加防腐劑？ 錯，專家解密保存原理及挑選方法
不論蛋糕上裝飾的水蜜桃，或是臺菜「鳳梨蝦球」裡的鳳梨片，都會用到罐頭水果，但是有許多民眾對罐頭的製作方式、食用安全性，以及如何挑選罐頭仍有誤解，對此，食藥署特地邀請國立臺灣海洋大學食品科學系蔡敏郎教...
她秀度假編織風耳環 男友不解：為什麼耳朵要掛鳳梨片？
很多女生常抱怨男友不懂時尚，女孩熱愛的單品，在他們眼中都成了奇怪的存在。譬如夢幻蕾絲常被說像「窗簾」、寬褲是「阿嬤的褲子」、小碎花是「阿嬤的床單」、吊帶褲是「水電工」或「農夫」、長版T洋裝是「睡衣」...
鳳梨生津止渴、促消化！營養師：5種人要小心吃
鳳梨產季從每年的4月中至10月底，屬於夏季水果。夏天出產的鳳梨多汁甘甜，春季與入秋之鳳梨的味道，則稍遜色而且口感也比較酸鳳梨是眾多水果中，可生吃也可熟食的一種，除具有消暑作用，同時還能達到消除疲勞與...