聽新聞
test
0:00 /
0:00
曾推翻陳其邁「緊緊緊」 旗山社區阿嬤泡咖啡有訣竅
旗山市區往甲仙的台29線上有一處不起眼的社區口隘庄,社區內一座活動中心藏有充滿活力的「隘堤咖啡」,裡面服務生年齡平均已超過75歲,泡起咖啡穩健有自信。老闆陳宗卿說,泡咖啡為老人生活注入活力,也成了社區特色。
咖啡館最年長的服務生88歲的貴珍阿嬤,談起泡咖啡自信的表示「自己泡的最好喝」,很多人指名要她泡來喝,技巧部分在手沖咖啡時一定要穩、要慢,否則風味會較苦,高雄市長陳其邁來體驗時就泡太快,「被我糾正了一下」。
貴珍阿嬤也分享,早年生活都在務農,後來到年紀大了退休以後,被朋友邀來活動中心一起上課,當時還沒有咖啡廳,一周也僅有一天有課程,其他日子就有些無聊,直到5、6年前老闆弄了這個咖啡廳,跟朋友一起泡咖啡、聊天,生活每天都很快樂。
陳宗卿說,最開始在活動中心成立老人關懷據點,是為了讓自己媽媽在社區生活不要那麼無聊,後來臨機一動想到,可以在2樓弄間咖啡廳,命名取自社區名稱口隘庄,及服務生平均年齡近80歲的英文諧音Eighty成為「隘堤」,不但能讓老人家有事做,也能成為社區特色,近年成立2館,那邊沒有樓梯,方便老人家進出。
對地方發展陳宗卿說,因為口隘庄距離旗山鬧區遙遠,僅是前往甲仙一個「路過」的地方,有特色將人潮留下來,能為社區注入活力,因此發起串聯旗山、內門8個偏鄉鄰里成立「山澗八里」品牌,結合咖啡、農莊旅遊、露營、音樂等活動,發展出獨特的農村觀光。
延伸閱讀
贊助廣告
商品推薦
udn討論區
共 0 則留言
規範
- 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
- 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
- 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
- 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
FB留言