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從香蕉山到梅嶺 產業興衰造就不同風貌

台南市楠西區梅嶺地區農民爭取部分林班地解編為農牧用地多年,可望在今年成為國內第一個成立的果樹專區,目前以梅子為主軸的觀光、加工、休閒農業等產業將更為興盛。

梅嶺梅樹種植面積目前約500公傾,每年12月至隔年1月為梅花盛開期,常吸引大批遊客湧入賞梅,而梅嶺風景區的登山步道也享有盛名,非梅花季平日時段,每逢假日也有不少人前往休閒健行,當地農民在自家梅園兼營餐飲業,登山客健行後吃完午餐再下山,成為遊梅嶺的標準行程。

梅嶺地區最有名氣的美食當屬梅子雞湯,在山區涼爽氣溫下喝口略帶梅子酸味的熱湯,對許多遊客來說是一大享受。梅農陳居峰告訴中央社記者,梅嶺上各家餐廳多以梅子雞湯為招牌菜,但口味不盡相同,業者們也會以當地農特產品開發新菜色,包括野菜、薑黃等食材,都很受遊客喜愛。

另外,近年梅嶺地區螢火蟲生態維護良好,每年4、5月間為最佳賞螢時機,生態觀光也為梅嶺產業發展再注入一劑強心針。

其實梅嶺早年並不以梅子聞名,當地農民在日治時期主要種植香蕉、梅樹、咖啡樹等作物,其中香蕉是外銷日本最受歡迎水果,種植面積也最大,也是梅嶺地區舊名「香蕉山」由來,梅樹則是在香蕉產業沒落後竄起,直到前副總統謝東閔於民國70年代造訪當地,看到滿山梅花美景,才將地名改為梅嶺。

從香蕉山到梅嶺,產業發展從早年單純的農業生產、農產品加工,再慢慢演變到現今的休閒農業與生態觀光,與鄰近的龜丹溫泉、曾文水庫等景點連成一線,成為台南山區旅遊招牌景點之一。

梅花 農民 香蕉

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