中秋到「麻將月餅」超吸睛 看守所也推文創禮盒
今年中秋桂田酒店、台南看守所不約而同推出「文創月餅禮盒」都熱賣。桂田是罕見迷你麻將桌「街月金宵」禮盒,可邊吃月餅邊打麻將,瞄準另類客戶搶攻禮盒市場。台南看守所則是強調女性手作、主打物美價廉的「100分烘焙」系列禮盒,10名女收容人每天僅製作約700個,料好實在又新鮮,限量推出3天配額就被預訂一空。
南所表示,月餅原料芋頭、綠豆不加防腐成分只能保存5到7天,女收容人細心又有巧手,去年推出後搶購爆單差點作不出來,為求品質限量400盒,以草創時的長蛋捲、後來的圓形貝果發想推出全出新的「100 Point Bakery」文創設計,期待擁有者幸福安康100分。
所長吳永琛表示,為協助收容人擁有一技之長、回歸社會,南所作業科結合社會資源成立烘焙坊,除了「貝果」廣受好評打響知名度,今年特別設計文創主題系列月餅、蛋捲,收容人期待繼續受到肯定支持。
桂田酒店總經理蔡淑明表示,各大飯店中秋禮盒設計花樣越來越多,桂田則都結合文創概念。歷年中秋禮盒設計從西洋棋、彈珠檯、圍棋到大富翁,客人吃完月餅樂得收藏,已有忠實客戶期待每年新發想、讓收到的親友驚喜。
桂田酒店表示,麻將台語稱「麻雀」,今年以麻將設計禮盒,內附迷你折疊麻將桌、牌及骰子,極富巧思匠心獨具,適合中秋與家人相聚時把玩,有點「小雀幸」,是值得收藏的中秋禮盒。
行政總主廚高文強、烘焙坊主廚甘明祥研發月餅內餡口味,有三款使用源自日本桃山和菓子餅皮做法,搭配廣式月餅「滷肉豆沙」、「x0 千貝」。每盒2580元,大量訂購另有折扣。單次訂購 6盒以上並預付訂金免費宅配。預訂專線06-2438166。
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