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家畜吃藥當吃補 ? 大葉大學環境檢測出抗生素論文獲全國特優
家畜用藥會經由生態系統循環回到人體的議題常被討論,大葉大學集合老師和大學生討論養豬用藥羥四環黴素流布到水環境,可能汙染水域和造成人體抗藥性,這篇論文連同沿海環境仍可微量測得多氯聯苯,雙雙獲得全國環境工程學會的論文獎。
大葉大學最近「獎不完」,餐旅管理學系教授彭建治帶領大三生劉容諮、陳勁妤,參加第廿四屆FHC中國國際烹飪藝術比賽」,獲得二金三銀。藥用植物與食品保健學系老師吳建一、許文光指導學生林玉芳參加2023艾柏盃國際芳療美業保健技藝競賽,得到4個亞軍、4個季軍、3個第四名,總計抱回11個獎項。
中華民國環境工程學會舉辦112年度環境資訊與規劃管理研討會,大葉大學環工系老師呂恬萱、楊珮玉,和大三生陳韻合、吳承翰、洪奕綸,發表「以養豬場廢水為汙染源模擬羥四環黴素流布至水域環境之宿命」論文,獲得特優論文獎;大葉環工系大三生洪奕綸、吳承翰、陳韻合、碩士生張晏彰、郭俊邑和老師呂恬萱共同研究「多氯聯苯於沿海環境之傳輸動態模擬」,榮獲佳作論文獎。
環工系主任葉啟輝今天指出,全國環工學會研討會通常是老師和研究生參加,今年大葉的大學部學生參與,利用課餘時間跟老師用理論推導和模擬程式討論出結果,論文獲獎,代表大葉大學生已具體研究所水準的學術能量,難能可貴。
大三生陳韻說,合羥四環黴素是畜牧業普遍用來加在飼料中的抗生素,會經由家畜尿液和糞便排入環境,他們的論文選用彰化縣二林鎮萬興排水推估廢水中的羥四環黴素,實測與推估的結果都顯示環境中存有羥四環黴素。
大三生洪奕綸表示,2000年即禁用多氯聯苯,這次論文「多氯聯苯於沿海環境之傳輸動態模擬」以彰濱沿海為研究對象,顯示環境中仍可測到稍微多氯聯苯。
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