日月潭茶區受夏季雨水影響 魚池農會紅茶評鑑交茶略減
日月潭紅茶評鑑今年完成比賽茶收件,台茶18號紅玉、山茶、大葉種、台茶21號紅韻四組合計收到679件報名,受5至8月過多的雨水影響茶樹生長,生育期間更遭受到病蟲害影響,造成茶菁品質不均,較去年691件有略微減少,隨著茶農技藝的升級,茶葉的品質有提高。
魚池鄉農會表示,日月潭紅茶評鑑報名日期自9月19、20日完成台茶18號的報名交茶計406件,今天更完成山茶90件、大葉種88件及台茶21號紅韻95件的交茶,合計共收到679件報名,正式評鑑定於10月4、5、6日進行,選出今年的各組優勝得主。
農會理事長劉啟行指出,日月潭茶區去年及今年都是遭到春季乾旱,夏季在5月至9月期間,其平均氣溫維持在20.3至23.1度,最高氣溫有時高達31.8度,最低氣溫為14.5度,且降水日數每月幾乎達14至24天,顯示降水幾乎在5至8月,過多的雨水影響茶樹生長。
特別是茶樹生育期間,也遭受到病蟲害的影響,造成茶菁品質不均,且部分帶有蟲害現象,茶農朋友在茶園管理及製茶過程中,更需要留意製茶細節,才能讓日月潭紅茶品質能更加提升;農會表示,今年評鑑仍依循往例嚴格品管,凡茶樣中經評鑑帶有菁味、澀感、雜味、陳味、淡味、苦味、粗老、火高及焦味、悶味、乾燥度不足之濁等缺失者均列為未入圍,退件不予包裝。
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