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埔中茶技藝保存人 手工製茶師陳茂淳辭世
南投縣製茶師陳茂淳是南投縣府公告的「名間埔中茶」手工製茶技藝保存者,堅持嚴謹的手工製茶程序,傳承傳統技藝,陳茂淳近日辭世,享年86歲。文化部長史哲頒贈旌揚狀,感念陳茂淳保存並傳承台灣手工製茶技藝。
名間鄉是全台最大茶葉產區,「埔中茶」更是手工製茶代表。南投縣文化局表示,縣府2019年1月公告「名間埔中茶」為「傳統知識與實踐類」文化資產,並認定製茶師陳茂淳為保存者。
文化部表示,陳茂淳1939年出生,世代居住於南投縣名間鄉三崙村,陳家是名間鄉少數傳習手工製茶技藝的茶農,家族製茶產業已延續至第6代;陳從小學習茶葉栽培,當兵後學習管理茶園,繼承製茶家業,一生見證「名間埔中茶」發展歷程。
陳茂淳製茶經驗豐富,曾獲得茶葉相關競賽26面特等獎牌、頭獎獎牌數百面,對製茶知識、技術原理掌握深厚,深諳松柏坑地區茶葉生產各種環境、自然因素,他以傳統手工製作的茶,備受同業推崇。
南投縣文化局和台灣藝術大學合開手工製茶傳習課程,由陳茂淳和第二代陳錫周、陳璿吉,示範手工製茶工序,帶領10名學員體驗「埔中茶」製茶過程,陳茂淳毫無藏私,傾囊相授。
文化局長林榮森說,7月陳與兒子傳習手工製茶技藝時,當時已身體不適,仍堅持參與,現場觀察學員的各項工序,與會者都深刻感受陳對製茶的堅持。陳茂淳近日辭世,林榮森說,將致力推廣傳統手工製茶,延續陳茂淳的製茶技術和精神。
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