台中第一代泡沫紅茶店「雙江茶行」 7月7日重現江湖

39年歷史老店、台中第一代泡沫紅茶店「雙江茶行」5月27日老店吹熄燈號，不少人不捨童年記憶的老店走入歷史。雙江茶行FB粉絲團近日公布，7月7日重現江湖， 開在靠近英才路的民權路上，讓老 人開心「 終於回來了！」

雙江茶行位在中國醫藥學院附設醫院旁，是台中第一代泡沬紅茶，茶品有獨特風味，茶食如水晶餃等受歡迎，但今年5月27日老字號關店，業者曾提到，這些年來確實有房租壓力，終於要面對搬遷。5月底還說民權路上的新店仍在裝潢中，何時能開業仍不確定。

沒想到近日官網釋出好消息，7月7日重新開幕，消息一出，台中熟客留言「終於等到了！」、「好期待」。有網友留言「紅茶+水晶餃，謝謝」，老闆回說「我趕緊去煮嘿」，還有客人說「真開心換我的孩子建立雙江童年」、「雙江永遠不膩」。

「雙江茶行」早年推出泡沫紅茶，是因大人帶小孩喝茶，小孩喝不了熱茶，店家研發出泡沫紅茶給小孩喝，不料意外走紅。

台中人提到手搖泡沫紅茶全盛時期，雙江茶行店面整排12間房子，一度有7間泡沫紅茶店，39年老店承載業者與顧客之間，屬於台中的人情味。