三芝有機農場火龍果盛產 邊採邊套袋確保品質
炎熱的夏季氣候,北部許多水果進入產季,在三芝區的有機農場開始採收火龍果,由於火龍果採收期間,還有下一批的果實也正由綠轉紅熟成中,因此農友在採收期間,都會邊採收已熟成的果實,並針對還沒熟成的綠果邊套袋,確保火龍果能夠避免蟲害與烈陽曬到裂果的危機。
三芝有機農場馬文權說,農場的火龍果多種植紅肉品種,北部的紅龍果甜度有層次,是帶有果酸的香甜,此外口感也略有不同,果肉偏有彈性的QQ感,吃下一整顆也不會覺得死甜膩口。
三芝有機農場馬文權指出,目前火龍果進入每天都有得採的盛產季,農場所種植的紅龍果比較不需要技巧,果肉自然比白肉的火龍果更香甜可口,自然生長果實雖然個頭較小,不過經過套袋確保避免果蠅叮咬與裂果,才能讓紅龍果顆顆都有好品質與好口感。
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