影/台中連鎖火鍋「整鍋蟲」倒胃口!食安處稽查有蟑螂
台中南屯某連鎖火鍋文心店昨傳出有食客上月底在店內用餐,驚見「火鍋裡都是蟲!」已完全沒食欲,憤而PO網。業者表示,店內選用有機蔬菜,在把關蔬菜清洗部分有疏失,深感抱歉,將內部檢討和改進。台中市食安處昨獲報後前往稽查,發現櫃子、高湯區牆面等處發現蟑螂病媒及容器髒汙等違規,要求限期改善,否則開罰。
網友在Dcard發文指出,他於3月31日中午12時左右到這家火鍋店用餐,發現火鍋內有許多黑點,起初他以為是胡椒或調味,因此瘋狂的吃、大口喝湯,直到發現高麗菜上有黑蟲,才發現已經吞了好多隻蟲;「基本上整鍋都是蟲了」,讓他當下覺得「超級無敵噁,完全沒食慾」。
台中市食安處表示,昨獲報立即派員前往稽查。業者已投保產品責任保險,但現場在熟食區上方櫃子、高湯區牆面等處發現蟑螂病媒,盛裝乾貨容器髒汙、熟食用砧板髒汙應汰換等多項缺失,已令業者即刻改善,並開立限期改善通知書,屆時複查如仍未改善,將依違反食安法處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
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