疫後母親節訂位近額滿 中市餐飲業:詢問熱度增3成
適逢疫情解封後首個母親節到來,加上中央普發現金新台幣6000元助攻,母親節檔期餐廳訂位增溫,台中市餐飲業者今天表示,詢問熱度比去年同期增加3成,訂位已近額滿。
隨著COVID-19(2019冠狀病毒疾病)疫情解封,加上中央普發現金6000元,台中市飯店及餐飲業者都看好今年母親節檔期,卯足全力搶攻商機。
新天地餐飲集團行銷副總林國威表示,今年因為疫情解封,加上中央普發6000元助攻,母親節用餐詢問熱度比去年同期增加3成,從3月起就陸續接到母親節聚餐詢問電話,目前已加開宴客廳房及推出聯合菜單因應。
裕元花園酒店行銷公關經理杜岳修指出,全力搶攻這塊商機大餅,除了母親節蛋糕已達8成預購業績,母親節當週的週末假日,各餐廳訂位已近8成,前一週也有近9成訂位,預計到下週母親節活動檔期餐廳訂位也即將額滿。
而台中福華大飯店則除了一般桌宴外,更推出媽咪專屬包廂,也提供外帶,有常溫合菜組,還有宅配到府的冷凍即食加熱商品,可以選擇在飯店用餐,也可以在家裡享用美食。
阿秋餐飲事業集團推出模範媽媽表揚餐會,為辛苦的媽媽準備禮品,每桌為媽媽獻上一份閃亮胸針,還有舒芙蕾及冰糖銀耳等,感謝任勞任怨的媽媽。
對於喜歡蔬食的媽媽,連鎖蔬食餐廳寬心餐飲執行長張志遠表示,今年推出限定版母親節套餐,包含手作私房三品、義式油醋天貝沙拉、燉湯、松露猴菇彩鮮蔬、桃膠銀耳燉雪燕,搭配精力蔬果汁,提供媽媽溫馨用餐體驗。
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