快訊

獨/睽違五年教育部先遞橄欖枝 明年將公告陸生學士班簡章

人氣排名藏玄機!前員工揭吃到飽燒肉店「3心機」 這時間肉質才新鮮

中職/14946人!悍將「攻蛋」票房開紅盤 破球團史新高

致病細菌找嘸源頭 寶林案最後27檢體均陰性

衛福部次長王必勝今天表示,寶林茶室越籍廚師家及饒河分店廚師住所環境檢體,檢驗結果均為陰性。本報資料照片
衛福部次長王必勝今天表示,寶林茶室越籍廚師家及饒河分店廚師住所環境檢體,檢驗結果均為陰性。本報資料照片

寶林茶室食物中毒事件最終採檢報告出爐,二十七件環境檢體均未培養出唐菖蒲伯克氏菌,衛福部次長王必勝昨表示,檢驗已告一段落,後續將交由檢調偵辦,「絕對不是懸案」,而是要看用何種方式解讀。該重大食安事件累計卅四通報,兩人死亡,目前仍有四人於加護病房,其中一人將於近日接受肝臟移植手術。

北市信義A13寶林茶室越籍廚師,與寶林咖啡館饒河店廚師兩人交情友好,衛福部在本月四日前往兩名廚師住家進行環境採檢,饒河店廚師的南港住所十五件檢體、越籍廚師基隆住所十二件,共計廿七件檢體,結果均無培養出唐菖蒲伯克氏菌,目前僅有越籍廚師手部與糞便檢體為陽性反應。

外界質疑找不到致病菌源頭,是否成為懸案,王必勝強調,「絕對不是懸案」,而要看以何種方式解讀。目前衛福部派員至各處採檢、試圖培養病菌,未發現細菌蹤跡,後續由檢調偵辦,檢視有無直接或間接證據。

「這是一個非常明確地邦克列酸食物中毒案。」王必勝說,事件發生在特定時空,專家會議中就曾討論此菌過去在台灣相當少見,可能培養不出來。不論餐廳或廚師住家,或多或少都已受某種程度清理,且菌本身相當弱勢,可能因此被清除;事過境遷要再培養,一定會有難度,只能盡量試試看。

食藥署日前宣布,未來將邦克列酸列為常規稽查項目,但高風險品項與檢驗時機為何?王必勝指出,首先得考慮是否做細菌培養,其次為食物中毒事件發生時,是否常規檢驗邦克菌酸,並討論發生率與症狀等資訊。

王必勝 衛福部 食物中毒

延伸閱讀

寶林茶室案環境檢驗完畢 未培養出唐菖蒲伯克氏菌

寶林茶室案最後27檢體均為陰性 王必勝:絕對不是懸案

掛號費取消上限滿月 王必勝:不到1%調漲、最高350元

王必勝:食安事件高度政治化 稱讚馬偕醫是「神人」

相關新聞

國健署健康飲食3大技巧 避免「假蔬菜」讓蔬菜攝取量不足

現代人工作繁重、工時也長,雙薪家庭更是辛苦,只有休假日才能好好休息。平日為了節省時間求方便,多數人都是外食族,一天當中總會有一兩餐在外面買著吃,當外食族在吃自助餐或是買便當時,多少會考慮如何達到均衡飲食,或是一日五蔬果、311法則。國健署特別透過臉書粉專「食在好健康」分享健康飲食3大技巧,順便提醒國人應多加留意「假蔬菜」,以免蔬菜攝取量不足。

餐飲旅宿業腹瀉頻傳 就診達近14萬人次 諾羅病毒檢出多

近期國內腹瀉就診人次上升,疾管署疫情中心副主任李佳琳表示,餐飲、旅宿業腹瀉群聚事件頻傳,其中檢出病原以諾羅病毒為主。由於...

地牛翻身!花蓮15:45發生規模5.8地震 最大震度4級

中央氣象署表示,今天下午3點45分發生規模5.8地震,最大震度4級,震央即在花蓮縣政府東北方 32.8 公里 ,位於台灣...

集體中邪?多名國中生入住飯店身體不適 精神科醫:著眼兩大誘發因素

花蓮縣某國中至屏東墾丁畢業旅行,今天凌晨約12點13分,屏東縣消防局接獲報案,有多名學生在旅館突然出現躁動、抽搐、想吐、...

國家級警報響! 屏東縣大雷雨 牛角灣溪、隘寮北溪災防告警

中央氣象署發布屏東縣大雷雨即時訊息,持續時間至下午3時45分;請慎防劇烈降雨、雷擊,溪(河)水暴漲,以及低能見度。

上午11時52分花蓮縣近海規模4.2淺層地震 最大震度3級

中央氣象署發布第399號顯著有感地震報告,今天上午11時52分,在花蓮縣政府南方17.3公里,位於花蓮縣近海,發生芮氏規...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。