列採購「西布特羅」名單遭外界質疑流向 中市食安處全說了

食藥署、台中市年前同步複驗同一盒國產台糖冷凍安心豚梅花肉片，都檢出含有不得檢出的瘦肉精「西布特羅」。台中市食安處今表示，中市府已接獲邀請列席食藥署下周三召開的專家會議；至於食安處有買「西布特羅」，民眾關心其流向？ 食安處今天也說一併說清楚。

台中市食安處本月2日公布抽檢台糖冷凍梅花豬肉片驗出國產豬肉檢出西布特羅0.002ppm，但農業部針對來源畜牧場豬隻血清、毛髮、飼料和同批肉品，抽檢45件樣本都是零檢出，引發爭議。為了釐清，食藥署、台中市食安處實驗室在本月7日同步複驗同一包肉品，都採用衛福部公告檢驗方法，結果分別檢出0.001ppm、0.002ppm，都驗出微量西布特羅。

食藥署公布國內進口「西布特羅」，台中市食安處在名單之內。外界質疑「西布特羅」流向？台中市食安處說明，台中市食安處前年3月取得衛福部乙型受體素類項目認證，也是食藥署畜肉動物用藥聯合分工的專責實驗室，只要食品實驗室有檢驗瘦肉精項目，就須購置含西布特羅等21項瘦肉精檢驗用標準品。根據食藥署官網公布，依據財政部提供前年至今的西布特羅報關資料，4家進口業者的西布特羅產品僅售予台南、台中等12縣市衛生局及12家民間檢驗機構。

台中市食安處指出，台中市食安處實驗室目前使用的西布特羅標準品是向台中市試藥供應商所採購，近2年採購時間分別為前年9月已開封使用、去年10月尚未開封，採購與使用過程均合乎規範。

其中，前年9月購入的西布特羅標準品10毫克粉劑，已全數配製為液狀「單一標準品」，無剩餘粉劑。後續因應檢驗所需，會分次取用21項瘦肉精單一標準品配製成「混合標準品」使用，目前所使用的21項「混合標準品」為去年年11月所配製。

台中市食安處說明，年節前共抽驗40件肉品（包含台糖兩件），除了其中一件台糖的冷凍豬肉片首次檢出西布特羅外，其餘結果皆未檢出，倘有標準品汙染情形，應有其它肉品檢出「西布特羅」與其他瘦肉精。

食藥署下周三將召開專家會議。台中市食安處表示，市府依法行政，捍衛市民健康與食安，目前中央與地方等皆已查驗出該梅花肉片殘留瘦肉精西布特羅，且該商品是自販售通路隨機抽檢後驗出，其源頭與成因須由中央相關單位進一步查明，市府已正式接獲邀請列席專家會議，將協助與會專家共同研討。