中秋節「月餅」少不了!傳統、創意口味你愛哪一派?
【文·Social Lab社群實驗室】《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「中秋月餅口味」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的TOP10中秋月餅口味排行。
為了迎接即將到來的中秋佳節,家中絕對少不了既適合送禮又能自己享用的各式月餅,而月餅口味的選擇也越來越多,從傳統的港式月餅到創意口味的新式月餅都有各自的擁護者,那麼究竟深受廣大網友們喜愛的中秋月餅口味有哪些呢?一起來揭曉!
「奶黃」、「鹹蛋」、「豆沙」口感綿密最經典 特殊口味「冰皮」自己動手做簡單又可愛觀察近三個月內網友針對「中秋月餅口味」相關話題的討論,可以發現「奶黃」、「鹹蛋」、「豆沙」等傳統的港式月餅口味,是不少網友的最愛,許多人直呼「蛋黃、豆沙、奶皇都超愛!
內餡的綿密感跟層次感抓得恰當就會很好吃」、「那外層咬下去的酥皮,搭配內裡的微甜豆餡,加上鹹鹹的蛋黃,怎麼有這麼好吃的東東!」,覺得鹹甜鹹甜的內餡,讓月餅吃起來不會太膩口,再搭配層層酥脆的外皮,口感相當豐富,成為中秋節經典不敗的選擇。
不過也有人就分享自己「不愛傳統蛋黃月餅,也不喜歡豆沙系列」,因此親自動手做了以糯米為原料的「冰皮」月餅,並表示「(製作過程)比想像中容易,(成品)顏值也很高」,還能夠做成自己喜歡的各式造型;也有網友補充說明,冰皮月餅除了口味特殊之外,也「可以存放比較久」,非常推薦大家嘗試和親朋好友一起動手DIY做月餅,相信美味和樂趣都會更加倍!
而近年來許多創意新口味如雨後春筍般冒出,如「巧克力」、「抹茶」等都是備受熱議的月餅口味,就網友提及「濃濃的巧克力醬真的香濃好吃」、「抹茶Q心怎麼可能不好吃」,認為巧克力與抹茶口味的月餅醬料濃郁、香氣十足,甜滋滋的味道讓大人小孩都愛不釋手,也讓吃膩傳統口味的民眾們有了更多樣化的選擇。
你喜歡吃月餅嗎?你最喜歡的月餅口味上榜了嗎?隨著月餅口味的種類日趨多元,各個店家也都發揮創意要來搶佔商機,若是有選擇障礙的民眾,不妨參考以上網友們推薦的排行榜,嘗試看看不同的口味,不過要提醒大家吃月餅要適量,避免熱量破表,月圓人更圓!
《原文刊登於合作媒體Social Lab社群實驗室,如需引用請註明出處》
調查方法:本排行係使用《OpView社群口碑資料庫》統計觀測條件之「中秋月餅口味」相關討論則數。觀測期間:2023/06/16~2023/09/16,共3個月觀測來源:討論區、社群網站、新聞、部落格(排除抽獎文)
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