圓山花博春櫻蕩漾 在春暖花開時分來一場市集盛宴

淡淡的三月天，春意正濃，在圓山花博MAJI玻璃屋廣場，以春櫻為主題的「春櫻蕩漾」市集，除了有日式浴衣體驗，同時也有許多少見的特色甜點、寵物、手作的個人品牌前來聚集，將春天的美與溫柔，在這適合春遊的季節裡一同聚集在這具有美式復古風格的空間裡。

這場由好日市集操刀的『春櫻蕩漾』市集，除了安排日式浴衣體驗，讓前來的民眾可以穿著日式浴衣，在花博公園的綠地中拍攝美照，同時也與大安社區大學合作，在文史工作者高傳棋老師的帶領解說下，走讀圓山。走讀的路線涵蓋了花博園區、中山足球場、美軍顧問團(俱樂部)、舊圓山動物園與兒童樂園、臺北廣播電台、陳維英太古巢、圓山別邸、基隆河畔的明治橋、高而潘建築師與北美館、臺北城市博物館、PUB街、雙城公園、大同大學與志生紀念館等。兩個小時的路程，以沉浸式的城市地圖走讀圓山日據時代的歷史背景，比照今昔，走讀之後再來到市集當中，體驗日系櫻花氛圍。在春季的溫和氣候下，不失為一場別具教育性的戶外活動。適合親子一同前來。

市集的31 個品牌中涵蓋了法式甜點、手作寵物用品、浴衣羽織、手作飾品、礦石蒐藏、插畫家周邊商品、花藝、手作蠟燭、香氛等。其中最值得一提的是一位在台義大利人創立的甜點品牌「Plan B Dessert」，以多重口味、純正道地的義大利國民甜點-提拉米蘇及手工餅乾搶攻國人的味蕾。據說嘗過他的提拉米蘇才知道什麼是義大利真正手工自家秘方的提拉米蘇。

此外，本身就是中山區人氣甜點咖啡廳的「在室甜點」也將走出自己的咖啡店，將店內搶手的高顏值聖多諾黑帶到市集當中。結合了酥皮、塔皮、泡芙、焦糖與現打鮮奶油的聖多諾黑，是法式甜點中做工複雜，兼具多層次口感與美感，是市集中較難見到的品項。還有以個人工作室為名的「Isweet艾絲薇甜」也將帶來精美的彩虹千層，如同彩虹一般的粉彩色澤，滿足了大家對彩虹的追求，每一樣特色甜點都是打卡亮點。

除了精美的點心，也有許多寵物相關的攤主，像是「微小快樂Little Joy 寵物烘焙」端出的手工寵物點心，幾乎像是米其林的餐點一般。自創的「薑黃秋葵棒棒糖」使用了豆腐、雞肉、鴨氣管佐以薑黃、秋葵做成棒棒糖的樣貌，低脂的食材，兼顧寵物所需的營養及胃口，對於飼主也有視覺上的享受，現場也將帶來全台首創的寵物專用低脂巴斯克蛋糕，讓寵物也能像主人一樣安心地享用甜點。

市集中不乏日本學成歸國的服裝設計師自創品牌的「Ito workshop」，現代的日式穿著與日本傳統浴衣形成強烈對比。現場的優花梨和服春日色澤的和服、羽織，將由專業老師協助著裝。這個周末，就讓我們一起來到花博的「春櫻市集」，好好想受春日光景。