王品旗下初瓦、嚮辣疑食物中毒案…公司強調兩店停業至查明原因

王品（2727）集團的「初瓦」、「嚮辣」2店共7人出現嘔吐、腹瀉等身體不適就醫，北市衛生局4月6日稽查「初瓦」、「嚮辣」。王品集團7日表示，兩家門店已經在4月6日停業，直到查明原因。

王品指出，進行餐廳全面清消，並要求所在大樓清洗水塔。對於本次事件，集團致上最誠摯歉意。

1. 大樓表示水質不穩定，決定暫停供水。

2. 恢復供水之後，我們接獲門店反映水質有異，將水管內的水流放超過20分鐘，並在第一時間執行門店全店清潔、消毒程序。

3. 由於同棟大樓住戶在飲水後，也出現類似症狀，衛生局與集團食安部門初步懷疑，是大樓公共水管發生問題。

4. 我們二度進行餐廳環境清消，並要求大樓清洗水塔及公共管線，同時採集大樓水塔檢體送驗，希望盡快查明原因。

5. 我們也遵循衛生局的建議，儘速完成環境改善措施。

王品集團再次強調，消費者的食安是最重要的承諾，集團將配合政府衛生單位，盡力做到最好。