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築間海外首店 落腳香港
瞄準疫後餐飲復甦商機,連鎖火鍋霸主築間(7723)旗下新品牌「築間酸菜魚」成為熱門店,築間並宣布,正式進軍海外市場,海外首店「築間酸菜魚」昨(18)日插旗香港銅鑼灣。
築間餐飲集團董事長林楷傑表示,去年全年營收為57.62億元,年增32.69%。看好全球餐飲市場未來發展,今年展店策略將在國內和海外市場同步進行,既有品牌將繼續在台灣擴展直營和加盟店,同時引進中高價位的多元品牌,以搶占餐飲市場份額。
林楷傑表示,築間將陸續推出四個全新品牌,包括以個人韓國烤肉為主打的「朴庶韓國烤肉公社」、「築間麻辣火鍋」、「築間燒肉酒場」和「築間熟成牛排」。
在海外市場方面,除在香港開出酸菜魚分店外,下一步規劃第3季進軍日本市場,在大阪開出築間幸福鍋物的首家分店,進一步擴大海內外事業版圖,挹注公司全新動能,以實現營收和獲利雙重成長目標,期盼在2024年業績再創歷史新高紀錄。
「築間酸菜魚」去年12月底在高雄、基隆開幕後,引起網路熱議,築間集團決定拓展海外市場,海外首家分店插旗香港銅鑼灣。
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