聚焦台、美市場！瓦城明年第四季將開美國首店 落腳「這州」

聚焦台灣與美國兩大市場，瓦城於美國南加州首家門店將於明年第4季開出，並鎖定5個城市進行展店規畫，在台灣市場則以取得10%市占率、達約723億元規模為長期發展目標。

目前瓦城共有8個品牌，在台灣設有146家直營門市，其中以66家「瓦城」、29家「大心」、22家「時時香」為主力品牌，員工人數超過3600位。瓦城表示，台灣今年已開出10家門市，其中第3季就有5家，第4季預計再新展3家，其中包括1個新品牌。

瓦城表示，第3季營益率下滑至9.9%，主要受食材成本上漲、調薪及颱風干擾影響，但營業利益表現仍略優於去年同期，毛利率52.22%、仍處於正常範圍。

瓦城今年啟動30500計畫，持續在台積極展店、進軍美國為全球布局首站，目標是在2030年達全球達30個品牌、500家店，希望成為全球最大的東方美食連鎖餐飲集團。瓦城指出，台灣餐食市場規模達7234億元，將以取得10%市占率、約723億元的規模做為長期發展目標。

在美國市場方面，瓦城表示，將以加州作為進軍的第一站，預計明年第4季在南加州開出首家美國門市，並同時鎖定南加州5個城市進行展店規畫，並已談妥蔬菜、海鮮、肉品等當地食材委外供應商，預計待開出10家店後，再考慮於美國設立資源運籌中心。