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紐西蘭鮮乳零關稅叩關 台灣酪農恐一蹶不振
零關稅的紐西蘭鮮乳即將大舉來台,鮮乳大廠嚴陣以待,但本土鮮乳業務萎縮幾乎已成定局,連帶的也將影響到本土酪農的生存,小型酪農勢必被淘汰,而稍具規模的業者,轉型的少,呼喊政府要廠商提高收乳價的多,如此惡性循環,台灣酪農恐將一蹶不振。
去年起,有包含義美在內的數家大廠選擇不與部分酪農續約,減少收乳量,但不尋常的是,以往廠商不續約,都會協助酪農「找下家」,且都會有願意接手的廠商,而這波卻竟然找不到願意接手的廠商,大家都不願意多收奶,顯然本土鮮乳供過於求的狀況已經很明顯。
事實上,超商、飲料、咖啡店等業務通路才是使用鮮乳的大戶,但現行狀況是,已經有大廠進口冰磚奶在業務通路銷售,相當程度的擠壓了本土鮮乳在業務通路的空間,而飲料店、咖啡店不會揭露鮮乳來源,因此價格優勢在業務通路更被凸顯,一旦零關稅鮮乳進口,這優勢再被拉大,供過於求只會更嚴重。
酪農一再要求廠商提高收乳價,但商人逐利,一旦收乳成本提高,只能反映到終端售價,直接影響買氣,到最後衝擊到的還是酪農,台灣受限於氣候,乳牛泌奶量無法跟國外相比,也拉高生產成本,因此在有限的時間內盡可能的加速轉型,不論是自動化生產,或是轉往生產起司、乳酪等乳製品,都是一條出路。
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