產業追蹤/善用科技 小商家大進擊
我國服務業家數約127.9萬家,多屬規模小、資金與人力資源有限的小微企業,先天條件薄弱。隨著各式新興科技與網路社群普及所帶動的數位科技時代,企業若能有效運用數位工具,除了可改善經營管理流程之外,亦可將數據資料轉化成有效商業價值,便能精準接觸潛在消費者,進而替企業獲得利潤及業績。
一般而言,企業數位轉型通常可分為三階段,包括數位化、數位優化與數位轉型。但在面對數位轉型過程中,企業時常無法精確掌握經營問題,且未必清楚自身科技化程度,以致不知從何著手而裹足不前。商研院過去開發企業科技應用能力檢測系統,透過此檢測工具,協助企業了解自身科技應用程度,促使運用適宜科技以提升經營績效。
高齡少子化、通膨惡化等多重影響下,小微企業經營面臨困境,主要包括經營成本持續增加、消費者習慣改變,客戶掌握能力差、經營管理能力弱等問題。一、經營成本持續增加方面:隨基本工資調升,薪資支出增加;勞動力短缺,如餐飲業服務人力補充不足,缺工問題日益嚴重;國際商品物價波動,帶動原物料上漲。
二、消費者習慣改變,客戶掌握能力差:經過疫情洗禮,消費者已逐漸習慣線上消費模式,透過線上購物的比率快速增加,實體店來客量減少,企業無法再以傳統經營模式滿足消費者的需求。
三、經營管理能力弱:對於數位時代環境變化缺乏足夠認知,再加上小微企業通常缺乏熟悉數位工具的人才,資訊管理與科技運用能力薄弱,無法有效應對環境變局。
為突破小微企業經營瓶頸,如何運用數位化工具,強化企業因應環境變局,使組織整體能力提升,達成真正的轉型,顯得相當重要。企業可藉由節流、開源、數位能力提升等三大方面著手,將有助於提升企業經營能力。
其中在節流方面:服務業若能適時應用數位科技工具,可緩解缺工問題,甚至降低經營成本,例如餐飲業導入低接觸的線上訂位、線上點餐、QR Code點餐、送餐機器人、網路訂餐等數位應用,減少因人手不足造成的影響。
開源方面:透過平台與社群等科技工具導客,例如企業可運用自建官網、網路商城、手機App,或是LINE、Facebook、Instagram等社群媒體貼文進行宣傳或推播,吸引新客源;同時可透過Excel、Google試算表等工具建立顧客資料庫,或是導入顧客關係管理系統,建構會員制度,強化既有顧客黏著度。此外,持續蒐集客戶特徵、習慣與偏好,依據不同客群進行精準行銷,提高顧客消費體驗。
數位能力提升方面:企業可透過完善新興科技的認知與運用,主動參加由政府或民間單位開辦的科技應用相關工作坊,包括如何運用Google我的商家、社群行銷經營、LINE@、行動支付、ChatGPT等數位工具實務課程,累積科技應用觀念,進而內化至企業基因。值得一提的是,企業能否順利進行數位轉型,與企業文化高度關聯。領導者或管理者若能突破既有思維,跳脫原先企業文化,將是企業數位轉型成功重要關鍵。
數位科技發展對服務業營運模式的影響既深且遠,而變革是企業追求永續經營必經之途,小微企業必須順應時代潮流,調整既有經營模式,依據企業自身條件,應用適合的科技工具加值經營力,才有機會於充滿變局的環境中,保有企業韌性與競爭力,持續增加量能、放大利潤,再創新機。
(作者是商業發展研究院商業發展策略研究所研究員)
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