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餐飲業加速拓點 催動業績

餐飲業今年第2季在多個連續假期和畢業季助攻下,淡季不淡,財報表現可期。第3季為暑假旺季,餐飲集團今年展店普遍積極,在新店助攻下,旺季更旺,可望推升營運來到全年高峰。

惟下半年也面臨去年同期基期已高的挑戰,加上出境旅遊發燒,相較去年第3季消費力全鎖在國內,民眾出國削弱部分內需動能,成長性將不如上半年顯著。

餐飲業去年下半年在疫情解封紅利下爆發性成長,使今年下半年面臨高基期挑戰,各大餐飲集團皆以積極擴點、密集展店策略因應。其中,王品(2727)集團6月火速開出七家門店,以一周幾乎開兩家新店速度快速擴張,搶攻暑假商機,第3季延續高速展店動能,預計開出十家新店,下半年並將以一周一店速度擴大餐飲市占率。

瓦城表示,第2季起加速拓點,以泰式料理旗艦瓦城、跨菜系中式料理時時香為主力。今年6至8月三個月期間集團共開出六間店,包括瓦城於豐原太平洋及新店裕隆城的二間門店,時時香於宜蘭新月、華泰名品城及新店裕隆城的三間門店,及樂子the Diner的台中三越店。

暑假 瓦城 餐飲業

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