餐飲業加速拓點 催動業績

餐飲業今年第2季在多個連續假期和畢業季助攻下，淡季不淡，財報表現可期。第3季為暑假旺季，餐飲集團今年展店普遍積極，在新店助攻下，旺季更旺，可望推升營運來到全年高峰。

惟下半年也面臨去年同期基期已高的挑戰，加上出境旅遊發燒，相較去年第3季消費力全鎖在國內，民眾出國削弱部分內需動能，成長性將不如上半年顯著。

餐飲業去年下半年在疫情解封紅利下爆發性成長，使今年下半年面臨高基期挑戰，各大餐飲集團皆以積極擴點、密集展店策略因應。其中，王品（2727）集團6月火速開出七家門店，以一周幾乎開兩家新店速度快速擴張，搶攻暑假商機，第3季延續高速展店動能，預計開出十家新店，下半年並將以一周一店速度擴大餐飲市占率。

瓦城表示，第2季起加速拓點，以泰式料理旗艦瓦城、跨菜系中式料理時時香為主力。今年6至8月三個月期間集團共開出六間店，包括瓦城於豐原太平洋及新店裕隆城的二間門店，時時香於宜蘭新月、華泰名品城及新店裕隆城的三間門店，及樂子the Diner的台中三越店。