宜蘭傳藝旅宿「煙波花時間」接手！閩式空間重尋老傳統

原老爺酒店集團旗下的「宜蘭傳藝老爺行旅」，因疫情與租約到期的雙重影響，集團決定8月底停止營運；國立傳統藝術中心宜蘭傳藝園區的ROT經營團隊─全聯善美的文化藝術基金會，重覓合作對象，確定與煙波集團攜手合作營運園區習藝旅宿，以「煙波花時間─宜蘭傳藝」品牌於12/15起試營運，明年元月21日開幕。官網釋出含早餐價格為3,432元起、一泊二食4,312元起。

煙波花時間全區客房建築出自黃聲遠建築師事務所設計，懷舊磨石地、迴廊池塘、涼亭木椅，自由穿梭濃厚閩南式建築中，彷彿穿越到舊時台灣，住宿區規劃有雙人房、四人房、上下舖四人房、六人套房、花時間套房，其中「上下舖」家庭房臥室，還特別以台灣早期廟會街景，繪製插畫妝點傳統氣息。

在餐飲部分，煙波打造三處用餐區域─呷百味、滿饌樓、傳咖啡，同時將以「人情豐滿的當代臺灣菜」為核心，將代代相傳的台味名菜，結合宜蘭依山傍海孕育出的蘭陽好米與在地食材，推出經典老饕料理。

財團法人全聯善美的文化藝術基金會秉持「傳承傳統藝術，共創善美生活」的企業使命，於2015年11月成立，並透過非營利性質基金會營運宜蘭傳藝園區，將利潤全數再投入園區，以提升傳統藝術及健全環境發展。營運成效受到產官學界肯定，連年獲獎。此次與煙波集團攜手展開新的合作，預將合力打造習藝旅宿心體驗，在生活中感受傳統藝術的美好。

煙波集團在宜蘭地區深耕多年，有以黃金雙泉及日出海景聞名的蘇澳四季雙泉館、跳脫傳統以粉紅泡泡為概念主軸的宜蘭館，今年首度跨界與全聯善美的文化藝術基金會攜手合作園區飯店營運。