澎湖宵夜小酌神隊友!超人氣「滷菜」閃著動人色澤、「蒜香意麵」吃一口回味無窮
位在澎湖馬公市區的【文康滷菜】,主打由獨家滷汁熬煮而成的多樣化滷菜以及深植人心的傳統麵食。創立至今已逾7年,雖歷經搬遷但店內的人氣卻仍不減,每逢用餐時段人潮總是大排長龍,人氣紅不讓的美味到底暗藏何種玄機,今天就跟著小編的步伐來一探究竟!
【文康滷菜】採取自助點餐方式,各位吃貨能依照自己喜好自由挑選;若不知從何下手的朋友,則可請店家在預算範圍內隨意搭配。
滷味拼盤
使用辛香料、大骨、豬腳、雞爪、雞脖子等天然食材,每日燉熬數小時的滷汁,每一樣滷菜都閃著動人的深褐色色澤,吃起來非常入味但不會死鹹,且尾韻會慢慢湧現食材本身與滷汁的甘甜,讓人越吃越涮嘴,直呼過癮!
蒜香意麵
大口吸入麵條,蒜香氣竄進整個口中,麵條Q彈帶勁,且份量不少,再搭配一些滷菜享用,一餐下來就很飽足。
原味米粉
【文康滷菜】以容易吸附醬汁且口感較佳的細米粉,與獨門醬料一起翻炒,讓米粉鎖住醬汁的精華,鹹甜交織的爽口滋味,樸實卻擁有征服味蕾的魅力。
來澎湖已經吃遍一輪海鮮,正愁著不知該吃什麼的你,這間獲得在地饕客一致好評的排隊名店【文康滷菜】相信能帶給你滿滿的驚喜!若不想受排隊所苦,可致電向店家提前訂餐。
文康滷菜
店家地址:澎湖縣馬公市光復路277號
店家電話:069262222
營業時間:17:30~23:30
※週日固定公休
※不定期公休、營業時間調整請參見粉絲專頁
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