知名老店合體抗疫！ 台南推老字號美食包、零食包宅配

台南老字號小吃店多，受疫情衝擊，不復以往大排長龍的景象，「謝宅」民宿創辦人謝文侃因擔心許多老店不敵疫情熄燈，邀集祿記水晶餃、福榮小吃店等6間共近400歲的老店組成「台南老字號美食包」，以及逾400歲的6間零食老鋪組合成「喙食物仔老店零食包」，提供宅配到家，希望大家能撐過此波疫情，也讓外地人吃得到在地美食。

謝文侃發現，這些老店服務橫跨三代，有在地人和外地遊客、老顧客，但因疫情無法親自到店購買，過去總是大排長龍的店家，現在是店員站在那裡發呆等客人。他說，這些專屬台南人記憶中的味道，很可能因疫情面臨熄燈，由於他經營的民宿在5月中之後就不再收客，因此與夥伴一起想辦法替台南老店增加訂單，開啟限時企畫，推出老店滋味的防疫組合包。

「台南老字號美食包」集結135年歷史的祿記水晶餃、近百年的福榮小吃店、成立逾60年的永美珍肉脯舖、明新包子、滿點大雲吞、鄭記蔥肉餅共6間老店美食。「喙食物仔老店零食包」則有逾120年的吳萬春蜜餞、百年歷史連得堂煎餅、新玉香麻花捲、李正合興蜜餞舖、樹有風咖啡店、進福大灣花生糖等6間零食店，加起來共450歲。

謝文侃說，要串連這些老店並不容易，靠的是長久以來的信任與人脈，單純是希望這些老字號店家能有事情做，不要放棄，一起度過疫情難關，不讓老味道消失。