火鍋界夢幻逸品!桃園藝文特區頂級和牛海鮮鍋物 貼心桌邊服務、適合慶祝節日和約會
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桃園市美食「睦月亭火鍋」,位於桃園藝文特區的高檔美食,是間頂級和牛海鮮鍋物專賣!和牛的大理石紋油花超夢幻,入口即化的口感風味絕佳,海鮮食材也相當新鮮,菜盤無加工食品,都是新鮮蔬果,搭配起來就是完美!而內用環境是有隱私的隔間及包廂,還有貼心桌邊服務,很適合約會聚餐、慶祝特殊節日唷!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考!
睦月亭火鍋
▋地址:桃園區中正路880號
▋電話:03-3262020(服務時間10:30-22:00)
▋營業時間:11:30-14:30,17:00-22:00(公休日請見店家粉絲團公告)
「睦月亭火鍋」位於桃園藝文特區,週邊有幾個收費停車場方便停車,距離最近的又屬店後方的"樂亭停車場桃園中正站"停車場,僅需步行1分鐘即可到店,超方便!
是說他們內部的裝潢也太美了吧,踏進店內就可以看到這個有著庭園造景的石階步道,有著濃濃的日本風味!不說這是火鍋店,還以為是日本料理店呢!
店內的吧台區有單人的高腳椅座位,想要一個人來用餐也不成問題。
另有四間小隔間,每一間都是四人座的方桌,是半開放式的包廂,與鄰桌做出區隔,用餐起來也比較自在!
這一間是六人座的包廂,低消是9000元,獨立的小包廂用餐起來很有隱私,而且包廂內還有提供插座供客人使用!
這一間是八人坐的包廂,很適合小家庭聚餐,個人覺得很適合提親或是洽談公事,很適合招待重要的親友,用餐有隱私,而這間包廂的低消為12000元!
睦月亭火鍋|週年慶海陸雙人饗宴
這滿滿一桌是週年慶限定的海陸雙人饗宴!有日本A5和牛特上霜降、日本A5和牛紐約客、丹麥國寶松阪豬、野生龍蝦、鮑魚、鯛魚片、天使紅蝦、野生草蝦、頂級白蝦、文蛤!
PS:11月10日-11月24日週年慶期間~活動價5200元(原價6980元)。
【前菜-特製三格菜】
特製三格開胃前菜是Q脆鮮甜的干貝唇、中間是搭配鰹魚醬油的芙蓉豆腐、而綠色的芥末章魚吃起來有點嗆口但挺過癮的。
【副食-主食】
副食我們選的是日式葛粉和讚岐烏龍麵~店家會另外提供胡麻沾醬供客人搭配!
日式葛粉需要放在勺子裡面煮15分鐘,口感非常Q彈,超必吃!
讚岐烏龍麵是我到火鍋店必點的副食,這只要煮個2-3分鐘即可起鍋,加入店家提供的胡麻醬很對味呢!
【野菜-田園野菇鮮蔬盤】
店家的菜盤誠意十足,這菜盤是兩個人的份量,裡面有奶油白菜、水蓮、高麗菜、玉米、玉米筍、杏鮑菇、香菇、金針菇、紅蘿蔔、絲瓜、番茄、南瓜等!完全沒有放入火鍋料等加工食品!
湯底是柴魚昆布蔬菜湯,是精選紅白甘蔗、蘋果等十多種蔬菜,加上日本利尻昆布和頂級柴魚熬製五小時以上而成!
服務人員會先讓你喝原湯的味道,然後幫忙你將蔬菜、肉品、海鮮分別放下鍋煮,湯頭越喝越有味道,有不少客人還來單買湯頭外帶呢!週五週六週日提供麻辣藤椒湯,若平日想要喝到麻辣湯底,至少要提前一天預約唷!
他們的蔬菜很新鮮,下鍋煮熟後,都還是可以品嚐到食材的天然原味!
【精選肉品拼盤】
這肉盤裡面有三拼:日本A5和牛紐約客、日本A5和牛特上霜降、丹麥國寶松阪豬!
【日本A5和牛紐約客】
日本A5和牛紐約客取自於前腰脊部,連著肋脊肉,這油花分布均勻細緻,肉質鮮美滑嫩質.真的就是入口即化的口感啊!
日本A5和牛紐約客的肉質比較緊實,軟嫩且帶也嚼勁,單吃就超美味!真的就是和牛界的夢幻逸品來著!
【日本A5和牛特上霜降】
服務人員會到桌邊教我們怎麼涮和牛,怎麼吃比較好吃!可以用筷子前端沾一點夏威夷黑鹽,他是用火山萃取物做烘烤,吃起來鹹度會比較高一點,搭配和牛很對味。
日本A5和牛特上霜降是我今天最愛的TOP1,這大理石紋的細緻油花風味絕佳,牛肉風味很濃郁,吃起來還帶有奶油的香氣!愛慘了。
【丹麥國寶松阪豬】
因為每頭豬僅能生產兩片松阪豬肉,所以這丹麥國寶松阪豬是相當珍貴的,是PRO等級的豬肉呢!
這恰到好處的油脂量,吃起來Q脆有彈性,而且肉片有一定的厚度,吃起來特別有嚼勁,我自己平常也很愛吃這個部位的豬肉!
【精選海鮮拼盤】
這海鮮盤未免也太浮誇了吧!!!裡面是把單點的野生龍蝦、鮑魚、鯛魚片、天使紅蝦、野生草蝦、頂級白蝦、文蛤通通放在一起,全部擺好端上桌,就是特別有氣勢!
店家提供貼心的剝蝦服務,在蝦子下鍋前會幫忙把蝦殼剝好,就連龍蝦的肉也都一塊塊切好!對於愛吃蝦但又不愛剝蝦殼的人來說~這樣真的是超大心啦~
把野生龍蝦、天使紅蝦、野生草蝦、頂級白蝦通通一次煮熟!我自己最愛的當然就是野生龍蝦啦~肉質很紮實。
他們的鮑魚、鯛魚片、文蛤也都很新鮮!建議可以把魚肉和蛤蜊放入勺子煮熟,這樣才不會讓他們石沉大海啊。
「睦月亭火鍋」的桌邊服務很周到,服務人員不定時巡桌,還會幫忙撈鍋子裡面的渣渣!
加湯這更不用說,我們在用餐的過程中,大約幫我們加了三次湯呢!服務的很積極~但不會給人壓迫感~
服務人員會到桌邊幫忙煮龍蝦,龍蝦頭建議是快吃完以前再下鍋,這樣比較不會影響湯頭的風味,煮熟的蝦頭會幫忙剪開,提供工具讓我們方便吃裡面的蝦肉!
因為有點龍蝦,所以店家會把龍蝦內的蝦膏取出,讓我們可以煮雜炊!店家代煮雜炊的服務比較耗時,煮一鍋需要10-15分鐘,所以只有週一至週四可提供服務,而且只要+30元單點雞蛋就OK,當然要吃啊!!!
如果週五週六週日想要吃,也可以自己單點碗越光米30元+雞蛋30元,只是煮出來的風味和店家料理的不太一樣,因為店家代煮會用冷凍過的米,煮出來的粥口感會更好。
將我們煮過各種食材的湯底+龍蝦膏煮成粥,粥體吸收了滿滿的湯汁精華,香氣濃郁,最後還會加上蔥花點綴,實在是讚到不行啊。
【甜點與水果】
飯後提供時令水果與手工甜點,店家會挑選當季的水果,搭配日式和菓子!和菓子裡面是濃郁的顆粒花生醬,搭配店家提供的熱茶,為這一餐做了完美Ending。
整體來說,這間「睦月亭火鍋」是間有質感的高級火鍋,用餐環境很舒適,提供有隔間的座位和兩間包廂供客人用餐!他們的菜盤沒有任何加工食品,都是新鮮的蔬果,吃得到食材的天然原味!而和牛與海鮮都超強,大推日本A5和牛特上霜降&野生龍蝦,週一至週四還提供代煮雜炊的服務!就是個適合慶祝特殊節日~招待重要他人的高級鍋物餐廳!店家還提供貼心的桌邊服務~讓我們可以好好享受這美食饗宴與美好的用餐氛圍~超幸福的啦!
睦月亭火鍋 | FB
地址:桃園區中正路880號
電話:03-3262020(服務時間10:30-22:00)
營業時間:11:30-14:30,17:00-22:00(公休日請見店家粉絲團公告)
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