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牛肉麵一級戰區!台北萬華24小時隨到隨吃,100元牛肉麵、牛雜麵,酸菜、牛油自加爽吃,必加辣牛油升級好好味

udn走跳美食/艾瑪

24小時營業住附近好爽!

說到台灣民國美食,你的排名是什麼?相信很多人都會說當然是牛肉麵,很多外國遊客來台第一站,不是小籠包就是牛肉麵,尤其是牛肉麵更能代表台灣味,今日又來到牛肉麵一條街,來試試「小吳牛肉麵」牛肉麵、牛雜麵100元同樣不傷荷包,桌上酸菜、牛油、辣牛油、醋隨你加,調出自己的牛肉麵~

小吳牛肉麵 在哪?

小吳牛肉麵位在萬華區洛陽街上,西門町牛肉麵一條街其中一間,附近有建宏、富宏、老劉、荐豪牛肉麵(富宏牛肉麵分割)⋯⋯牛肉麵好競爭!旁邊是福星國小,距離洛陽停車場步行約5分鐘,也可以搭乘捷運北門站步行約8分鐘。

  • 地址:台北市萬華區洛陽街45-11號
  • 營業時間:24小時

小吳用餐區分成左右兩邊,右邊是一般開放式小吃,左邊座位區有PVC軟墊隔著,因為裡面有冷氣!

小吳菜單

以台北市來講這價格真的很迷人!品項不但豐富,價格也十分親民,聽說之前小碗只要90元,牛肉湯麵也才50元,只能說競爭強的店,都比較願意薄利多銷?一般正常食量點小碗就會飽,如果不是大胃王,別點大碗開玩笑。

桌上有酸菜、牛油、辣牛油、鎮江香醋和白醋,可以自己取用!調味配料都是一大碗沒有蓋,看起來好霸氣,完全不怕你吃,只是都沒蓋上蓋子,就看你會不會介意~

牛油、辣油

吃牛肉麵就是要加點牛油才爽!店家自己提煉的兩種牛油,亮橘色牛油絕對是必加!另一種咖啡色的是辣牛油,敢吃辣的人兩種都要加,除了提香還能增辣,雙重美味一次滿足!

牛雜麵(小)、牛肉麵(小)、右牛肉湯麵(中)

一碗100元有這樣的份量,只能用CP值高來形容!連桃園也很難找到100元的牛肉麵,更別說這裡是台北市!

牛肉湯麵

湯頭看起來很深,喝起來卻帶點醬油與中藥香醇味,而且完全不死鹹,就算覺得不夠味?也有牛油和醋可以加,中碗的牛肉湯麵,裡面的麵條真不少,軟中帶Q算是老少咸宜,大家都會接受的麵條口感。

牛肉麵

聽說這小碗牛肉麵之前只要90元!現在漲到100元還是同樣物超所值,用料一看就很實在沒在客氣,小碗至少也有六塊肉在裡面,最後撒上一把綠蔥花點綴,肚子餓的時候來一碗,真的太加分了啦。

牛肉塊軟中帶點嚼勁,加上不會難咬或肉乾,就是很中規中矩的牛肉塊。

牛雜麵

牛雜麵也是小碗100元耶!牛雜在東南亞某些國家很常見,在台灣可就不是每家都有賣,畢竟牛內臟處理起來花時間,沒有煮好會有怪味,雖然牛雜我很少點,但這碗牛雜我輕輕鬆鬆就見到碗底,也挺滿足的。

幾乎每個客人都會來上一匙牛油,別看它螢光橘色好像很怪,沒有它牛肉麵等於沒了靈魂,加一匙就能提升香度、辣度又低,牛油與紅燒湯稍微攪勻,讓牛油溶於湯裡,幫整碗牛肉麵畫龍點睛,老饕都愛這一味! 。

恰到好處的麵條不是很Q,但也不會軟爛,搭配牛雜一起吃,其實挺享受。

接著是有點咖啡色的辣牛油!請斟酌使用喔!畢竟它是有辣度,加太多也會破壞整個紅燒湯底,加一點進去好像來一碗新的牛肉麵,兩種牛油混合一起,果然香辣更有層次,口口勾勒我的味蕾~

*不管是富宏牛肉麵還是小吳,我覺得CP值都很高!比起來可能郭先生喜歡富宏多一點,我個人喜歡小吳多一點,再怎麼喝湯如果不如意,桌上有牛油、醋可以加,對我們來說增香增辣就對了。

小吳牛肉麵

電話:02-23713201

地址:台北市萬華區洛陽街45-11號

營業時間:24小時

文章來源:艾瑪・享受吃喝玩樂札記 FB:艾瑪 吃喝玩樂

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