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當歸湯20元能無限續喝!博愛夜市「鐘及美味斗六當歸鴨」還有鴨腿飯必點

udn走跳美食/艾瑪

新北最強斗六當歸鴨

誰說當歸鴨只能冬天吃?這家夏天我也常來吃,開業15年的「鐘及美味斗六當歸鴨」,80元的鴨腿飯必點,用了一整隻鴨腿切片給你,熬煮4小時的當歸湯,最便宜一碗清湯才20元,點當歸湯類就能無限續喝,當然要喝到翻過去~

鐘及美味斗六當歸鴨(樹林店)在哪?

鐘及美味(樹林店)在博愛夜市尾端,已經營業8年了,距離樹林車站步行只要2分鐘,汽車可以停放永錡停車場,步行約5~6分鐘,停好車沿路從夜市頭邊走邊逛,走到當歸鴨剛好餓了~~

  • 地址:新北市樹林區博愛街143號
  • 營業時間:16:00~凌晨00:30

樹林店和新莊四維店一樣很忙!明明是夏天大夥兒手腳沒停過,連外送員也是一直來取餐。

牆面貼有店內食材來源,都是來自優良廠商,大家可以放心食用。

雖然是小吃店!但店內乾淨又整齊,自助區有酒精、餐具和醬料供使用。

鐘及美味(樹林店)MENU

招牌鴨肉飯、鴨魯飯和滷肉飯都是40元,還有多種當歸湯系列,像是當歸鴨肉丸、當歸豬心、排骨、虱目魚、鴨肉和三蔬湯,還能選麵線、油麵或冬粉,一家人隨便點也一桌,最重要的是當歸湯無限續!!!

沒看錯!當歸湯可無限續

來鐘及美味一定要點當歸鴨湯系列,不想吃料吃麵也有清湯可選,一碗當歸清湯才20元?而且無限續湯耶,喝完遞給店員繼續喝到飽~

鐘及美味每隻鴨都有履歷證明,經過師傅迅速俐落切盤,一塊塊真材實料鴨肉就在眼前,上桌前還需要把漏掉鴨毛拔除,每個細節都不馬虎。

香醇100%鴨油.手工滷肉

這兩鍋不停沸騰的鴨油和滷肉,可是鐘及美味的好吃關鍵!少了這一味等於沒了靈魂~

滿滿當歸鴨料理!光是當歸湯就要熬煮四小時。

切盤 鴨腿

炸雞腿、滷雞腿很常吃,但當歸鴨腿只能來當歸鴨專賣店才吃得到,剁片雞腿旁擺上薑絲,從鴨腿肉到鴨皮都好香,鴨腿肉好鮮嫩又入味,甘甜好吃,小朋友吃要特別注意一下,鴨腿有小碎骨頭。

米血

每次來鐘及美味一定要來份米血!用當歸湯煮出來的米血糕特別香,每一塊都又Q又軟,淋點醬汁更有味道。

燙大陸妹

吃飯怎能少點青菜!大陸妹和醬油膏攪勻再吃,大陸妹燙的剛剛好,菜梗帶點脆度,加上鴨油香,小孩一下就嗑光光。

鴨腿飯

鐘及美味招牌之一“鴨腿飯”,這一大碗放了一整隻的去骨鴨腿,一碗只要80元也是來這必點!鴨腿片肉排的滿滿的,淋上本店靈魂鴨油汁,加上浸泡在鴨油的特製油蔥,聞起來整個就是香氣四溢~香啊。

鴨腿肉每片都好嫩!鴨皮除了薄香嫩還很好咬,加上白飯大口扒著吃,當然是超過癮~

看鴨腿肉切片就知道有多入味,一旁還有小配菜醬瓜、毛豆和豆枝,不像一般鴨肉飯就真的只有鴨肉飯。

鴨魯肉

想吃鴨肉又想吃魯肉怎麼辦?點鴨魯飯就對了!一絲絲撥撕的鴨肉加上肉燥,這碗吃得到兩種靈魂醬香,肉燥鹹香、鴨肉不柴又濃郁,這種台式鹹香味越吃越涮嘴,底下白飯淋有滿滿肉燥香,肚子餓一下就扒光光,吃鴨魯飯再來口當歸湯更對味。

當歸綜合下水麵線

喜歡下水的朋友!這碗綜合有胗、心、腸三種,趁熱喝一口當歸湯,鐘及美味的當歸湯除了中藥當歸,還有川芎、熟地、桂枝、黃耆、甘草、紅棗⋯⋯熬煮四小時,不會過淡無味又不過濃烈,順口又甘甜,連平常不愛中藥味郭小弟也會喝~

胗腸帶有點脆度!手工麵線吸附當歸湯一起吃,每一口都有當歸香讓人意猶未盡~

梅花豬肉湯

梅花豬煮的剛剛好,肉質還有粉嫩色澤,加上有一定的厚度,不會覺得吃起來沒肉感,使用上等的梅花豬肉,口感Q彈香軟,這碗當歸湯也不錯耶!喝起來一樣很爽口。

鴨腿湯

當歸鴨腿湯也是這的人氣TOP!點鴨腿湯或麵會更香濃,切片的鴨腿泡在當歸湯,連鴨腿縫縫都是當歸湯,對於喜歡吃麵的朋友,這碗當歸鴨腿麵也可以點,一次吃到兩種招牌。

充滿養生的當歸湯,加上薑絲特別暖心,鴨腿肉每一口都好涮嘴,還喝得到當歸湯。

*當歸麵線和鴨腿飯真的很難抉擇!最後都是妥協都點來吃,月底省錢點法,一碗80元鴨腿飯加一碗20元當歸清湯,100元就能吃飽喝到飽,而且鴨腿肉入味又軟嫩,當歸湯夏天喝也不會燥熱~

斗六當歸鴨鐘及美味(樹林店)

電話:02-86873301

地址:新北市樹林區博愛街143號

營業時間:16:00~凌晨00:30

粉絲專頁:斗六當歸鴨-鐘及美味 樹林店

文章來源:艾瑪・享受吃喝玩樂札記 FB:艾瑪 吃喝玩樂

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鴨肉飯 必點 滷肉飯

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