快訊

電價漲8.4%僅能補290億虧損 台電今年仍恐虧破千億

湯頭美味令人驚嘆! 新莊「囍富火鍋」推薦必點胡椒老火雞湯頭 每日限量熬煮8小時

udn走跳美食/小胖盈

你們知道新莊的火鍋店數量是全台之冠嗎?不過在新莊走跳這麼久,要我推薦新莊火鍋店,我會豪不猶豫的推薦新莊中港路上的這間囍富火鍋!不僅湯頭美味到令人驚嘆,而且海鮮和肉品都新鮮到不行!濃醇香的湯頭充滿胡椒味的湯頭讓我無限回味,好幾次都想要打包湯回去,價格又很實在,新莊火鍋推薦囍富火鍋,文內附囍富火鍋菜單喔!

新莊囍富火鍋(囍富鍋吧) 交通位置

囍富火鍋位在中港路上,也離新莊體育場算近,所以開車來的話可以停在新莊體育場。而且囍富心臟好大顆,隔壁竟然就是一家火鍋店!只能說新莊火鍋店的密度真的很高啊⋯⋯

新莊囍富火鍋(囍富鍋吧) 環境

還沒進門就看到門口高掛著:『職人熬湯專賣店』,更讓人期待了!湯頭是一間火鍋店的靈魂,可惜現在太多粉調湯頭,有這個招牌掛保證,實在放心許多~

店內的環境曾經改過,以前在門口是有吧檯的,現在把吧檯移除、座位更多也更寬敞了~

整間店是走狹長型,座位不少,有將近50個座位,而且沙發座和沙發椅坐起來都挺舒適的~

一般在火鍋店我是不喝飲料的,但囍富火鍋的決明子茶和檸檬冬瓜冰沙你們一定要喝喝看!是自己熬煮的決明子麥茶喔~

二樓也有用餐區喔,二樓的空間滿適合多人聚餐享用,大多為長形桌,而且還有一間獨立包廂,很多人吃火鍋都會喜歡找有包廂的餐廳,囍富的包廂是我見過算是寬敞的~

醬料區提供滿多種醬汁,日式醬油、橙醋、辣椒、三星蔥、蘿蔔泥、蒜泥、沙茶、香油、玫瑰鹽等,準備得很用心!推荐嗜辣者必嚐囍富火鍋的私房辣醬,炒辣椒炒的又香又辛辣,吃一口就很鮮爽!桔醬則是我個人最愛,但一般火鍋店少有,囍富有準備桔醬這一點深得我心啊!

來囍富就是要喝他的湯!因為都是8小時細火慢熬的湯頭,我還有看過廚房內熬煮湯的大鍋子,說真的很多人開火鍋店到後來都放棄自己熬煮湯頭了,但囍富一職以來堅持這個初心,應該也是回流客這麼多的原因~

新莊囍富火鍋(囍富鍋吧) 必點湯頭:胡椒老火雞湯

我第一次吃囍富火鍋就點胡椒老伙雞湯,店家有說是人氣湯底,雖然要加價100元但我覺得非常值得!吃過之後我知道店家沒騙我,溫順湯頭暖墊著胃底,身子洋溢的暖起來!吃過一次之後就固定都點他的檯~

自己熬煮的胡椒老火雞湯,使用溫體雞肉和雞大骨、雞胸肉、薑、蔥等等食材慢熬,這鍋白白濃郁香醇的湯色就是慢熬得證明!他們的湯底沒有很重的胡椒辛香味,而是非常溫潤順口的味道,可以感覺得熱湯滾過喉嚨輕撫的舒服,涮肉也很適合,會讓肉變得更甜!真的必點!

新莊囍富火鍋(囍富鍋吧) 必點湯頭:四川麻辣湯

四川麻辣湯頭是用中藥熬煮的,雖然顏色看起來很重,但其實不會很辣耶!反而是麻辣的香氣很足,而且入口的感覺很溫順,就是輕輕滑下去、不嗆不刺激,我覺得是長輩絕對可以接受的辣度,家庭聚餐絕對沒問題!

雙人套餐 囍歡肉肉(30 Oz) $1288

本來想說點這個可以吃到三種肉,但我錯了,我高估自己的實力,原來份量這麼大!裏頭有安格拉斯培根牛10oz、美國霜降牛10oz、美國老饕嫩肩10oz,還有一份海鮮拼盤:白蝦、蛤蠣、小卷、鯛魚、扇貝。如果想吃海鮮又無肉不歡,點這份套餐很適合喔!

美國老饕嫩煎的表現真的優,油脂肥瘦均勻,肉質柔滑細嫩,又好大一片,不管搭配哪種湯底都好好吃!

海鮮拼盤也很有誠意,蝦子大隻又很新鮮,很好脫殼,彈牙美味!

小卷好有嚼勁,我滿喜歡的!超彈牙脆口,鮮嫩、清新入口即化,燙的剛好連沾醬都不必!

麻辣鴨血豆腐

滷豆腐和鴨血那味道實在透麻帶勁,豆腐充滿孔洞,吸附飽滿麻香,咬下去會在嘴裡爆汁~

必點火鍋料-千張豆腐紙 $60

這個千張豆腐紙是我個人的最愛!只要到湯頭優質的火鍋店我都會點,因為超級吸附湯汁的喔!

一片片薄如紙張的食材厚度只有0.05公分,吃起來口感很有軔度並會吸飽湯汁,真的是吸飽湯汁裡的精華,好滿足~

必點火鍋料-墨魚牛軋糖 $168

這個看起來像是牛軋糖的火鍋料,是用新鮮墨魚汁加入墨魚肉及魚漿製作而成,能夠看得到白色墨魚肉扎扎實實的混在墨魚漿裡頭,切成長方條塊也很好入口,海味濃厚喔!

當月壽星還有「送肉蛋糕」的優惠,一般肉蛋糕都只有肉,但就連蛋糕都很有誠意,有肉有蝦有蛤蜊,這一餐真的吃太飽了啦!

本身就住新莊的我不知道回訪過囍富火鍋幾次了,完全喝得出來有認真在對待湯頭,湯底真的是一間火鍋的靈魂,加上新鮮食材、合理的價格,我真的推薦過好多人去吃,也都好評不斷!正在尋找新莊火鍋的人,一定要來囍富火鍋吃吃看!

囍富火鍋

地址:新北市新莊區中港路282號

電話:02 2996 9085

營業時間:

週一17:30-凌晨01:00

週二到五11:00-14:30/17:30-凌晨01:00

週六、日11:00-凌晨01:00(最後出餐時間00:00)

囍富火鍋粉絲團

文章來源:小胖盈的花椒人蔘 FB:小胖盈的花椒人蔘

想知道更多旅遊美食資訊,請追蹤按讚「udn走跳世界」

火鍋 必點 海鮮 蛋糕 新莊美食

相關新聞

新北熊猴森「海世界水樂園」7/1正式開幕!免費暢玩7座超萌動物親水設施

夏日親子消暑行程就決定是你!新北大都會公園「熊猴森樂園」2020年啟用後成為在地人的溜小孩天堂,如今全台最大台灣特色動物主題樂園新增一座「海世界水樂園」,精心打造7款水中生物造型親水設施,變身免費的最

台北新開「昭和浪漫冰淇淋店」復古老屋吃芒果霜淇淋 試營運成大稻埕爆紅打卡夯點

大稻埕迪化街巷弄內有家新開設的霜淇淋專賣店,店外從屋身、門口、招牌等細節都洋溢復古氛圍,甫一試營運即成網路上最狂打卡冰店。這家「昭和浪漫洗濯屋」其實是台北質感「昭和浪漫冰室」暌違三年籌備的二店,冰品口

台北最新質感「復古茶店」未營運IG已瘋洗版!超Chill雅座沙發、時髦包廂內喝泡沫紅茶

台北近期新開不少復古風店面,而大安區就有家特色茶飲店「Ling Day Sofa」,憑藉絕美的空間設計,在尚未正式營運期間就已於Instagram上深受網友關注。店內主題裝潢走70年代路線,精心擺設許

古物店改造懷舊氛圍超好拍!穿越台北「昭和浪漫冰室」 品味苦甜大人系雪花冰

位在台北市大安區著名傢俱街上,屋齡65年紅磚老屋裡的「昭和浪漫冰室」店如其名,光是走到門口就有秒到日本昭和時代的感覺。原本這裡是經營古董傢俱與懷舊老物「社長」的古物店,但因社長與從事旅遊業、電商產業的夥伴三人時不時就喜歡呼朋引伴聊天小酌,3年前決定將這裡改造成大人味的聚會場所,讓更多朋友能夠有個隨興愜意的聚會場域,老屋1樓空間規劃成冰室,2樓則是小酒館。

北部人隱藏版菜單「玫瑰鴨肉飯」銷魂又好拍!絕美銅板小吃每日限量,預約才吃得到

台灣各地遍佈數不盡的銅板美食,其中鴨肉飯亦是在地人日常必吃的品項之一。而在台北、新北及桃園各有分店的「鐘予原味當歸鴨」,除了販售鴨肉飯、當歸湯等經典品項,還有一款菜單上找不到的「玫瑰鴨肉飯」曝光後備受

基隆百年日式古蹟飄書香 「誠品時光繪本書屋」千本書任你看!順遊彩虹屋喝咖啡、吃布朗尼

前陣子誠品入駐基隆要塞司令部官邸以及校官眷舍的限定店吸引了許多人前往朝聖,在限定店落幕之後,誠品的時光繪本書屋再度進駐基隆這兩座日式古蹟。快來看看基隆還有哪些有趣的景點,可以趁著時光繪本書屋開放期間,找機會到基隆走走逛逛!

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。