馬來西亞亞裔青年團參訪中山工商 體驗餐飲美容美甲
馬來西亞亞裔青年台灣觀摩團一行181人,昨天參訪中山工商,品嘗餐飲科師生合力烹調的美味午宴,各群科也紛紛推出有趣的體驗課程,包括御飯糰、黑糖桂圓蛋糕實作,美療美甲及體適能,讓觀摩團對產學攜手合作僑生專班的成果印象深刻。
馬來西亞亞裔青年團由團長張捷勇、副團長葉舜婷與陳淑妮帶領,參訪台灣最大高中職校中山工商。張捷勇指出,校方安排體驗課程很用心,希望把台灣3+4產學攜手合作僑生專班制度帶回馬來西亞,讓更多人能來台灣就讀,習得一技之長。
葉舜婷表示,馬來西亞青年團參訪活動辦理約30年,這次團員中很多都是長輩曾參訪台灣特別推薦參加,中山工商重視綠美化的自然生態、教學環境及推動技職教育產攜僑生專班的成果,印象很特別。
中山工商動員觀光科、外語群、餐飲科、商營科、多媒體和美容科,讓參訪學員驗課程。來自馬來西亞雪蘭莪的黃尚堯表示,第一次學習如何360度展鈔,一開始很難將鈔票全數展開,經老師指導技巧後,成功展鈔感到很有成就感,以後還能運用到燒紙錢。
團員梁安伸說,這是他第五度來台,父母親很喜歡台灣,也有朋友在中山工商就讀,看到校園陳列兩架飛機,環境也十分優美,覺得該校學生很幸福。 黃愫珺平常就很喜歡打扮,體驗美髮造型時,第一次使用電動捲髮造型器幫別人做造型,難免些許緊張,馬來西亞只有普通高中,羨慕台灣學制很多元。
團員李銘元被安排體驗美療美甲,平生第一次嘗試擦指甲油,才發現護甲不是女性的專有,也了解女性出門前需要花很多時間打扮,更看到這個產業的大好前景。
餐飲科師生合力展現廚藝,設宴款待馬來西亞青年團員,中餐端出叉燒雞腿骨、麻婆獅子頭、剁椒魚捲、素什錦炒米粉、蝦醬雙花菜、日式味噌湯;西餐有香茅咖哩時蔬、西班牙恩立蛋、越南法國麵包、南洋椰奶飯、海鮮酸辣湯;烘焙製作紐約乳酪蛋糕、經典巧克力蛋糕;中式點心推出港式燒賣、臘味蘿蔔糕,還有柳丁、小番茄、芭樂等水果,賓主盡歡。
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