端午過完粽子剩超多 老饕分享新料理方式:吃起來就像煎米腸

原PO分享粽子的另類料理方式。 圖/翻攝自臉書廚藝公社
原PO分享粽子的另類料理方式。 圖/翻攝自臉書廚藝公社

一年一度的端午節剛過,不少人家裡的冰箱都塞滿粽子,可能還要連續吃好幾天才能儘早把冰箱清空。一名女網友在臉書分享粽子的新吃法,料理過後看起來色香味俱全,而貼文底下也掀起討論。

一名女網友在臉書「廚藝公社」發文,分享粽子的新料理方式,有別於常見的蒸肉粽。原PO提到,將肉粽用少油小火慢慢煎,直到表面呈現金黃色就完成了,之後撒上胡椒粉和辣椒粉,吃起來酥酥香香的。

貼文底下吸引大量回應,不少網友直呼,「這個月的早晚餐有變化了」、「當冰箱內的肉粽吃到膩時所開發出的料理」、「沒想過耶,太棒了」、「家裡粽子太多還不知道要怎麼辦的說」、「這跟煎米腸有異曲同工之妙」、「哇!不知道可以這樣吃」。

另外,也有網友紛紛表示,「小時候媽媽都會煎,現在自己怎麼煎都煎不出來媽媽的味道」、「米腸煎起來跟這個一樣香」、「煎起來有鍋巴口感,好吃」、「以前肉粽吃膩了,我也會這樣煎」、「我也會這樣煎,有時候還會打蛋一起煎」、「我們家也都這樣吃,煎過的肉粽特別好吃」。

端午節 粽子

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