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他疑惑台灣傳統美食都是「澱粉炸彈」? 網吐嘈:各國都一樣
台灣是美食天堂,許多觀光客來台灣都會指名要吃滷肉飯、珍珠奶茶、牛肉麵等等,不過日前有網友發現,台灣的美食幾乎都是澱粉居多,像是蔥油餅、雞蛋糕、肉圓等等,因此他好奇「台灣有什麼非澱粉的傳統美食嗎?」
一名網友在PTT發文表示,他發現很多社群平台會分享台灣的美食,但是傳統美食像是蔥油餅、雞蛋糕、蚵仔麵線、滷肉飯、肉圓,都是澱粉類為主,如果吃完再來一杯珍珠奶茶,簡直是「完美的澱粉炸彈」。讓他好奇「台灣有非澱粉的傳統美食嗎?」原PO指出,他目前想到非澱粉的傳統美食,只有台南的牛肉湯、臭豆腐,指出「如果在台灣不想吃這麼多澱粉,好像只能自己燙青菜吃」。
不過網友也推薦許多「非澱粉美食」,指出夜市小吃「骰子牛、仙草、四神湯」,特色料理「客家小炒、新竹貢丸、台中雞爪凍、萬巒豬腳、烏魚子、皮蛋豆腐」,中式料理「菜圃蛋、麻油雞、藥燉排骨」,還有很多網友推薦「鹹水雞」認為健康又無負擔。
也有人吐嘈「台灣就是米食國家,找沒澱粉的小吃只能找純肉、素食吧」、「你說的那些品項都是小吃類,全世界的小吃也都以澱粉為主,連日本也不例外啊」、「各國的傳統美食很多也是有澱粉啊」。
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