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客怨生魚片丼飯「蝦腸」沒挑 網反曝真相狠酸:外行人裝內行
不少人都喜歡吃海鮮料理,尤其丼飯類更是受到饕客喜愛,但生食食材的新鮮度以及處理的乾淨程度,都會大大影響到整體味蕾享受。一名網友在網路上發文,批評某餐廳的鮭魚親子丼份量相當少,甚至抨擊生蝦的腸線一大條沒挑掉,而貼文曝光後也掀起討論,但風向卻大變,有網友開酸「外行裝內行!」
一名網友在臉書「靠北餐廳2.0」上發文,原PO抨擊台北某餐廳的鮭魚親子丼份量相當少,「這碗鮭魚親子丼送上來我還以為點到兒童餐,只比茶杯跟味噌湯大一點,一碗還賣560元」。不僅如此,原PO更氣憤開罵,「另一碗生魚片丼飯,蝦子的腸腺一大條也沒挑掉,這是我第一次吃生蝦看到有腸腺,完全不會再來吃了」。
從照片中可以看見,鮭魚親子丼的上方放滿切塊鮭魚和鮭魚卵,正中間還打上一顆生蛋。此外,生魚片丼飯上有數種生魚片、鮭魚卵、還有一隻相當大隻的葡萄蝦,旁邊還貼心放上讓客人解膩的薑片。
貼文底下吸引大量回應,不少網友紛紛開酸,「外行裝內行」、「吃米不知米價」、「蛤!蝦膏當蝦腸」、「蝦腸和蝦膏傻傻分不清楚」、「蝦膏與腸線差別就在懂與不懂」。
另外,也有內行網友幫忙解惑,「那個是葡萄蝦的蝦膏」、「葡萄蝦的蝦膏看成蝦腸線,佩服」、「那是葡萄蝦的蝦膏」、「那是蝦膏!浪費了葡萄蝦的美味,那是要等級夠好、夠大隻才有的,它的頭也是滿滿的膏」。
最後,也有不少網友針對新鮮度做出批評,「這樣的顏色⋯真的不行」、「要吃新鮮的海鮮丼飯,忍耐點出國去日本北海道吃,這種品質連日本超市19點之後半價販售的海鮮丼飯鮮度都還差」、「這隻葡萄蝦的頭殼已經霧化,肉身也偏白色,正常為半透明狀,顯示鮮度不算太高」。
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