開店新選擇?幫人「煮泡麵」賺翻 業者曝真實利潤

便有網友分享,之前看到一支韓國的影片,會替客人煮不同品牌的泡麵,再加上不同的料,就可以直接端給客人,讓他不禁好奇,這種經營模式「在台灣有搞頭嗎?」
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便有網友分享,之前看到一支韓國的影片,會替客人煮不同品牌的泡麵,再加上不同的料,就可以直接端給客人,讓他不禁好奇,這種經營模式「在台灣有搞頭嗎?」 圖/ingimage

泡麵口味百百種,對此便有網友分享,之前看到一支韓國的影片,會替客人煮不同品牌的泡麵,再加上不同的料,就可以直接端給客人,讓他不禁好奇,這種經營模式「在台灣有搞頭嗎?」

原PO在PTT的閒聊版上發文說明,料理方式可以直接放麵下去煮,然後再把調味粉跟醬包都用好,最後加個起司、青菜、泡菜弄好一鍋即可端給客人,想藉此詢問網友「可以在台灣開這種幫人煮泡麵的店嗎?」

此文一出,不少網友便笑稱「早就有了!而且很盤」、「大約10年前流行過一陣子的煮泡麵的餐車,有各國泡麵讓你選,還有火鍋料/肉片讓你加選,不過餐車有賺,但開店面就倒了」、「請問您昏迷了20年嗎?」

但也有從事相關行業的業者表示「我現在就在做這個行業,在家煮泡麵,然後透過外送平台送給客人,但是我大都只賣韓國泡麵,台灣泡麵只有統一肉躁麵,配料固定就是青菜加蛋加一些肉片,客人想要吃好一點可以再加量」。

他也補充「我一碗賣100元,扣掉抽成、成本,大概一碗可以賺30元到50元,一天最高記錄可以賣出50多碗,最差也是有20多碗」,更指出「過年生意好一天可以是賣到71碗,外帶自取的我還沒算,有幾個外籍移工已經是熟客了」。

泡麵 韓國 PTT

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