台中知名辣椒醬「不辣反甜」超失望？內行曝成名主因

提到台中美食，「東泉辣椒醬」的大名常會被連帶提起，任何食物只要淋上它，就會成為道地的台中口味。不過近日有網友抱怨東泉辣椒醬根本名不符實，吃起來一點都不辣，反而是甜的，懷疑自己是否買錯商品。

原PO抱怨由於常在網路上看到介紹，對「東泉辣椒醬」聞名已久，最近剛好家中辣椒醬用完，就買了一瓶嘗鮮，結果一嚐之下才發現，明明是辣椒醬卻不辣，反而是甜的，只好求問網友「是我買錯，還是它本來就這樣？」

看到熟悉的瓶罐包裝，不少台中人立刻跳出來擁護信仰，「本來就是甜的啊」、「就是甜甜的好吃呀」、「這其實是甜辣醬」、「他是寫著辣椒醬的甜辣醬」、「辣椒醬本來就是甜的，你買到辣的是壞的」、「台中人才懂」、「住過台中才會明白的味道」、「懷念台中的家鄉味，炒麵必備，源美的也好吃」、「這個只適用於台中」。

不過也有部分網友聲援原PO，認為辣椒醬就是要「辣」啊，所以這罐「不合胃口」。有人則提出東泉辣椒醬「不辣帶甜」正是它穩居台中醬料龍頭的主要原因，「太過超辣反而不受青睞，因為不是人人能接受大辣，這種輕甜辣最適合各種小吃美食，不然如何在台中風行數十年成為醬料龍頭」、「就是因為不太辣，小到小孩，老到90歲都能吃才是厲害啊」。