糧食大戰略 要甩舊思維

面對氣候變遷的挑戰，保種重要性不言可喻，不過保種長遠大計，卻面臨經費、資源不足窘境，研究人員擔心，若我國不積極進行，未來我們的餐桌食物，恐受制於他國。

農試所作物種原組研究員兼組長溫英杰表示，各國採種團隊都深入各地採集種子，美國到緬甸帶回抗病蟲害的品種，此外，大陸在非洲、韓國在緬甸、日本在印尼蓋種源中心，一方面支助小國，同時蒐集種子。日本更曾來台灣採集連台灣人都不知道的武陵野梅原生種原。

種子取得後，要保存、維持數量也不容易。亞蔬—世界蔬菜中心種原組副研究員黃永光說，在人、地、時間都有限的情況下，「六萬多種要全部種過一輪，就要花四十年」，且種植時的水量、溫度都需要密切注意，更要用溫網室將不同種子隔開，避免雜交，採集種子時也都要靠手工，確保不讓種子混在一起。

溫英杰說，保種育種都是百年大計，現在不做，未來就來不及，如果有新的品種，還能夠跟其他國家交流、拿到更新的種原。不過近年來，官方跟社會不重視，使研究經費不斷縮減，農試所所長陳駿季表示，有保種才有育種，雖然大家都知道保種的重要性，可是當需要經費時「又是另一回事」。

台大農藝學系名譽教授郭華仁表示，農委會研究經費十年來逐年減少，但育種需要長期投資，一個品種至少要培育八到十年，可惜社會對於農業發展看得不夠長遠，立法院要求農業改良機構等研究單位每年也都要有「業績」，扭曲了農業研究本質，使得育種家只好迎合市場需求，持續育出容易技轉的種子。

立法委員蔡培慧也指出，目前總體預算分配大多至生產端，如加強設施、灌溉模式等等，而忽略了原始端也就是品種改良，是無法推動的問題之一，「舊育種思維也待翻轉」，農試所早期育種目標都是「碩大肥美」，水果最好又甜又大，或者產量要多，這樣的育種思維雖然沒有不好，但在極端氣候之下，更應該納入育出耐極端氣候品種的目標。