七寶媽訕笑「資源班」爆眾怒！3度道歉後緊急關版
果粉看過來！超實用「6個iPhone拍照攝影技巧」 1設定檢視窗外區域超方便
1張圖看台灣地震頻率驚人 網議論：2024年度代表字可以確定了？
抽驗
鐵板燒稽查！自製冬瓜茶桿菌超標130倍 大比目魚當鱈魚賣罰3至4萬
台中市食品藥物安全處今公布稽查鐵板燒、排餐餐飲業結果，其中台中市西屯區大埔鐵板燒福星店自製冬瓜茶複驗仍檢出腸桿菌科超標130倍，罰3萬元。另外，太平區吉品鐵板燒菜單上的「香煎鱈魚」，其實是「大比目魚...
超商雞肉沙拉出包 中市祭鐵腕25家門市同款商品全下架
嘉義縣衛生局抽驗便利超商販售的「桂花油醋雞肉沙拉」，驗出李斯特菌。台中市食品藥物安全處昨啟動專案稽查與抽驗，稽查該超商25家門市同款商品，確認全數下架停售，並針對同性質的冷藏即食商品擴大抽驗4大超商...
古人驗屍不靠醫學？一窺古代官員、仵作的驗屍指南
清代驗屍制度和現代有什麼不同？現代驗屍靠法醫，古代則是仰賴官員和仵作、穩婆的「合作」。但是你知道古人驗屍不是在小房間驗、仵作不用考證照、官員也要親自下海，照書核對嗎？中央研究院「研之有物」專訪院內近...
萊豬管理玩假的？ 加工豬肉產地標示不明 稽查人力補助竟喊卡
反萊豬公投沒過關，往後如何辨識萊豬，只能靠產品標示和政府稽查。不過，各地都查到豬肉產品標示不合格的現象，且都是加工品，顯見產地標示不明防不勝防，然而近期地方衛生單位收到訊息，中央明年卻決定不補助地方...
青蔥農藥不合格激增！專家找到原因 教你3招健康吃
北農公司日前公布5月蔬果農藥添加物殘留抽驗結果，78件不合格，青蔥就占了57件，不合格青蔥多來自雲林、彰化等中南部縣市。青蔥是炒菜、涼拌、煮湯的重要配角，不合格數竟高得嚇人，沒被抽到流入市面的不知有...
【彩色口罩瘋／下】劣質彩色口罩充斥市場？ 立委：一年只抽驗3件太少
彩色口罩有安全隱憂，問題出在染色的「偶氮色料」有致癌性，但不論醫用或一般防塵口罩，目前都沒有偶氮色料的國家標準，加上政府抽驗頻率、件數極低，難對彩色口罩安全把關，立委劉建國認為政府的把關機制確有漏洞...
中央補助地方肉品查驗被指量能不足 查完一輪要花16年
含萊克多巴胺美豬今起開放進口台灣，對縣市政府的查驗能量是一大考驗。本報掌握中央已發公文給縣市政府，將補助地方人力抽驗肉品含萊劑是否符合食安標準，一年約3000件，稽查肉品產地標示的部分一年3萬200...
萊豬進口檢驗量能難負荷 各地缺錢又缺人
萊克多巴胺美豬明年元月進口，除把關人力不足，各地食安檢驗室的能量也堪慮。食藥署盤點各縣市檢驗量能，「缺錢缺人」成為各縣市共同心聲。基層官員表示，為了篩檢萊豬，會排擠到蔬果農藥殘留、動物用藥抗生素、細...
國際疫情嚴峻台灣國門卻放寬 專家籲：入境全面PCR+驗抗體
國際新冠肺炎疫情持續嚴峻，美國昨確診5.5萬例，再創新高。在此同時，中央流行疫情指揮中心卻宣布，放寬商務人士來台。面對外籍人士入境台灣逐步鬆綁，專家表示，要將疫情百分之百阻絕再外，建議對入境者全面檢...