花蓮長者福利雞蛋產銷穩定 傳授飼養秘訣
花蓮萬榮鄉紅葉福利雞蛋生產合作社,輔導長者以友善飼養方式照顧雞隻,合作社收購雞蛋增加收入,因產量逐漸穩定,今年目標將雞舍增加為20處,並成立養雞學校傳授飼養技巧。
紅葉福利雞蛋生產合作社理事主席林榮輝今天接受媒體聯訪指出,目前社員共有20人,平均年齡約60歲,去年起獲原住民族委員會經費挹注,成立共有雞舍、購買新的蛋雞,也協助社員整建14處微型雞舍。
林榮輝說,由共同雞舍養大的蛋雞,分配每戶雞舍33隻蛋雞,目前產量接近穩定,平均每天產出420顆雞蛋,可提供每戶每週約新台幣3000元收入,讓部落長者找回生活重心。
林榮輝說,目前每週有2800顆產量,有宅配及固定收購單位,可維持現有產銷平衡,但部落還有很多長者想加入養雞行列,正在積極增加通路,有銷量才能提高產量,目標今年增加6處雞舍。
除了穩定雞蛋產量,合作社在推廣養雞教育,林榮輝說,今年將開設部落小旅行、養雞學校,帶領學生、團體實地參訪雞舍及長者養雞現況,也有養雞技巧教學,讓長者成為導師,傳授飼養經驗。
為支持紅葉福利雞蛋生產合作社,花蓮議長張峻今天採購100盒雞蛋,分送給議員們,希望議員們幫忙行銷,讓銷量增加,更多長者有機會增加收入。
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