打造台東咖啡品牌 縣府將舉辦冰咖啡大賽
台東為全國第3大咖啡產區,種植面積有143公頃,縣府近年來積極打造太平洋左岸台東咖啡品牌,9月將舉辦首屆「台東冰咖啡創意大師賽」,打響「台東冰咖啡」的名號。
農業處長許家豪說,台東有絕佳的地理位置,十分適合島嶼型咖啡的栽種,咖啡品質絕對不輸世界知名咖啡,迎著太平洋海風,土壤中飽含的微量元素養成咖啡獨到滋味,香濃、順口、回甘。
台東種植咖啡區域有長濱、成功、東河、池上、海端、鹿野、卑南、太麻里、金鋒及達仁等鄉鎮,面積達143公頃,總收量達16萬公斤,是全國第3大咖啡產區,其中以阿拉比卡品種為主。
縣府打造太平洋左岸台東咖啡品牌,不僅每年舉辦咖啡評鑑活動,今年9月將舉辦第1屆「台東冰咖啡創意大師賽」,期望打響「台東冰咖啡」的名號,讓更多人認識台東咖啡。
許家豪表示,冰咖啡賽事分成社會組與學生組,邀請台東咖啡商家與在地學生參與,再透過專業的咖啡評審評鑑,提升參加選手的咖啡技術及創意,讓遊客來台東必喝,帶動咖啡產業發展。
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