花蓮西瓜上市 13、14日台北開賣「買瓜送刮」
花蓮西瓜5月起進入產季,前兩年因疫情停辦,今年花蓮縣政府於13日至14日,與農會在台北希望廣場舉辦花蓮大西瓜開賣會,邀請型男主廚黃米澤為民眾示範西瓜料理,還推出「買瓜送刮」活動,刮刮樂可刮中花蓮農遊、精品禮盒等好禮,推廣好吃的花蓮大西瓜。
花蓮大西瓜栽種品種主要為「華寶西瓜」,被稱作「綠鑽」,平均每顆重25至28台斤,第一期花蓮西瓜大約5月中、下旬開始上巿,產期約1個月。「華寶西瓜」熟成需達累積溫度千度左右,每年花蓮縣盛產大西瓜從炎熱的南區玉里鎮開始上巿,緊接著是中區瑞穗鄉、鳳林鎮,最後北區壽豐鄉壓軸。
縣長徐榛蔚表示,花蓮大西瓜蘊藏了1200度的熟成滋味,1200度指的是花蓮大西瓜從定植到瓜熟蒂落,大約需要吸收的日照溫度總數,以每日均溫20度推算,育成期約需60天,相較西部只需要大概40天的熟成期,花蓮大西瓜就經過了2個月左右的育成期,在長時間熟成的環境下,呈現有別於其他地區西瓜的飽滿口感。
而花蓮大西瓜有來自秀姑巒溪、萬里溪、木瓜溪、花蓮溪等溪流沖刷,所帶來豐沛養分的河床砂礫地,成就西瓜碩大與沙、脆、甜的獨特風味。
縣府農業處長陳淑雯說,今年花蓮縣政府推出買瓜送刮的活動,和縣府合作的西瓜農印製大西瓜DM,只要購買1顆西瓜即贈送活動刮刮券,可刮中花蓮農遊、花蓮精品禮盒、有機好米及當季農產品等好禮。除了台北希望廣場外,在活動期間,民眾可至海山捷運站、板橋農會等地試吃或購買花蓮大西瓜,品嚐夏季限定好滋味。
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