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中市公幼廚工月薪低於28K 議員籲訂新標準改善

校園廚工薪資不高、勞動量大,非常辛苦。情境示意圖,非當事照。圖/本報資料照片
校園廚工薪資不高、勞動量大,非常辛苦。情境示意圖,非當事照。圖/本報資料照片

台中市公幼廚工薪資長年比照行政助理,月薪27976元,僅比最低工資高506元,與非營利幼兒園廚工「同工不同酬」,導致公幼廚工流動率高。議員批評,現行進用方式和待遇不合理,要求市府盡速制訂公幼契約進用廚工薪資支給標準。教育局長蔣偉民說,目前全市公幼廚工共268人,將在下個會期前訂定新的公幼廚工薪資支給標準,並評估預算辦理。

中市議員吳佩芸今在台中市議會教育文化委員會提出,公幼廚工每日負責一餐二點心、處理食材、維護廚具等,需具備餐飲專業素養,錄取後更需於1年內取得中餐烹調技術士丙級證照,卻只以行政助理進用,領比最低工資些微高的27976元,負荷量高又低薪,造成廚工流動率高,學童用餐品質缺乏保障。

吳佩芸說,教育局主張廚工是行政助理,受「台中市政府及所屬各機關學校行政助理進用及管理要點」規範,但該要點第2條明文規定行政助理「不包括」公幼依幼兒教育及照顧法以契約進用之其他人員,且同要點第3條也規定,行政助理的工作性質以臨時性、短期性、季節性為限,難道廚工準備學生用餐分季節嗎?廚工不該以行政助理方式進用。

吳佩芸強調,中央訂定的非營利幼兒園廚工最低月薪31200元起跳,台北市、新竹市、嘉義市、金門縣等公幼廚工起薪也都高於台中市,並有調薪制度,台中應該要跟上,提出新的公幼廚工薪資支給標準,不可再用不合時宜的法規,綁架公幼廚工。

議員李中、江肇國及陳廷秀說,廚工資格需有證照,且在廚房高溫環境工作,與在辦公室冷氣房的行政助理相較辛苦,應該有較佳待遇,要求教育局寬籌預算,於今年下個會期前提出新的薪資支給標準方案。

教育局長蔣偉民表示,台中市公幼廚工進用薪資,雖略遜於雙北,但比台南與高雄薪資高,公幼與非營利廚工的工作量不同,進用管道與適用法規也不同,因此薪資不同,將研議訂定新的公幼廚工薪資支給標準,但薪資不一定比照非營利幼兒園。

公幼 台中市 教育局 薪資

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