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汐止農會推食農教育好有趣 長輩拔芥菜憶兒時

汐止區農會舉辦青銀共學食農教育課程,長輩下田去拔芥菜還有白蘿蔔,有趣又溫馨。 圖/觀天下有線電視提供
汐止區農會舉辦青銀共學食農教育課程,長輩下田去拔芥菜還有白蘿蔔,有趣又溫馨。 圖/觀天下有線電視提供

汐止區農會舉辦青銀共學食農教育課程,在汐萬路的休閒中心利用水稻田休耕期種了許多的芥菜,活動中就安排了長輩下田去拔芥菜還有白蘿蔔,讓他們重溫小時候務農的回憶,接著也和北港國小學童加入共餐,一起包雪菜水餃,有趣又溫馨。

汐止區農會推廣部李莉慈表示,食物日舉辦青銀共學食農教育課程,利用芥菜收成的時間,邀請高齡者學員還有北港國小的小朋友一起共食,長輩先拔芥菜、拔蘿蔔,體驗食物的珍貴,另外,還教長者利用芥菜製作加工製品,保存它的期限,教他們做酸菜,中午則是安排和學童包雪菜水餃。

將裝備都穿上身,頭戴斗笠,當然雨鞋更是不能少,接著長輩們開始下田去,先拔蘿蔔,可能小時候有務農經驗,拔起蘿蔔似乎不費力,手拿著收成的大蘿蔔都好開心,接著進到一旁的芥菜田,一樣也是賣力拔菜,而這一拔不得了,芥菜個頭都比臉還大,長輩說很喜歡這樣的活動,拔的菜也很好很大棵,尤其還能夠回憶以前,大概3、40年前務農,現在又來體驗,很有趣。

青銀共學,當天北港國小學童也加入共餐,長輩們帶著小朋友一起包雪菜水餃,有趣又溫馨,而長輩們更是在下田體驗,感受到滿滿的回憶。

水餃 長輩 食農教育

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