雙溪山藥評鑑很競爭 種山藥25年魏秋林冠軍熬出頭
新北三寶之一的山藥,目前來到了產季,今(6)日在雙溪區公所也舉行了山藥評鑑大會,共有來自21位山藥農來競爭,最後取得冠軍的是來自貢寮澳底的魏秋林,得知獲得冠軍的瞬間他很驚喜,因為種植山藥已經長達25年,所有的辛勞在此刻獲得肯定,非常開心。
桌面上擺著一根又一根的山藥,也預告著雙溪山藥的產季到了,今年的山藥評鑑大會,共有21位農友參加,在三位評審委員一遍又一遍的來回走動,仔細看每根山藥的外觀,肉色,還有品嘗的口感,評審們一致肯定今年參賽的山藥品質,都比往年更突出,因此很難分軒輊。
山藥農魏秋林表示,種植山藥已經有25年的時間,秉持著用心照顧,一定會有好品質的山藥,今年是首度獲得山藥評鑑冠軍,有點意外但心裡很開心自己的山藥受到肯定。
雙溪區區長林銚傑表示,今年的冠軍山藥由編號2號的貢寮魏秋林,評鑑大會上除了比技術,也讓各農友可以互相切磋栽種心得,互相鼓勵讓新北山藥更出類拔萃,接下來雙溪區公所最近也有一系列山藥節活動,歡迎民眾把握山藥產季,感受這份秋季限定好滋味。
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