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獨/台中人氣義大利麵「沐」熄燈!招牌煙花女成絕響
喜愛義大利麵的台中民眾,未來恐將少一處好選擇了。位於台中一中商圈内的人氣義大利麵餐廳「沐Muweichai」,乃是關鍵字「台中煙花女」的搜尋冠軍,但近期宣布,即將於2月28日結束營業,為4年多的營業時光劃下句點。粉絲也感嘆「太震驚了」、「會懷念的煙花女」
藏身在巷弄間、老闆個性十足的「沐」主打義大利麵,其中又以「煙花女義大利麵」系列最為招牌,包括有招牌海鮮煙花女義大利麵、特級咸香厚切培根煙花女義大利麵等品項,另外還有帕達諾起司奶油煙燻鮭魚海鮮義大利麵、血腥瑪麗特濃蕃茄義大利麵等選擇,價格多落在200元出頭,同時店內也有特製調飲。儘管沐的空間不大,但是仍然融入許多創作元素與巧思,其中不乏老闆本身的幽默感。目前在Google地圖中,共獲得超過350則評價,平均4.7顆星。
儘管地點隱密,但沐是許多台中民眾的口袋名單,並是許多網友心中「台中必吃的煙花女義大利麵」,還成為google上「台中煙花女義大利麵」的關鍵字搜尋榜首,連香港媒體都曾前來報導。但是近期官方發布公告,表示將於2月28日結束營業,公告中還指出「老闆不想再煮麵了」。不過公告也表示,「有意開店的,不管有沒有經驗,想延續沐的煙花女技術與口味,讓以後想吃煙花女的沐粉成為你的收入,有興趣都可來談」。隨著公告出爐,網友也表示「以後看不到老闆罵奧客了」、「全台最好吃的義大利麵要沒有了」、「我要哭了」
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