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獨/登台4年!福岡第一鬆餅「Café del SOL」今夜熄燈
喜愛日式舒芙蕾鬆餅的民眾,未來又少一間選擇了!來自日本,被譽為「福岡第一鬆餅」的「Café del SOL」,因租約到期因素,將於12月25日後中止營業,結束在台4年的時光。但業者也表示,在台仍會採線上服務型態,提供蛋糕、甜點與餅乾禮盒。若喜愛鬆餅的甜點控,可把握聖誕節的最後機會品嚐。
Café del SOL以口感蓬鬆軟綿的舒芙蕾鬆餅為招牌,在日本當地頗具人氣,也被媒體評選為「福岡第一鬆餅」。2018年時,Café del SOL首度登台,於台北微風信義開設台灣第一間門市,後又南下插旗高雄漢神巨蛋。除了提供招牌的鬆餅之外,店內也提供多款鹹食、特製飲品,還有因應季節所推出的期間限定新品。2020年8月時,高雄店因租約到期而結束營業,微風店則將於12月25後熄燈落幕。目前微風店累積超過2,200則評論,平均獲得4.0顆星。
業者指出,因租約到期因素,暫時無法繼續服務,未來也規劃在其他地點開設新店,敬請民眾期待。營運調整期間,會透過線上銷售模式提供多種禮盒。例如現在就因應農曆春節到來,規劃新年吉祥手工餅乾、開運招財手工餅乾、春御節手工餅乾等不同的禮盒,另外還有節慶蛋糕與其他點心可供選擇。
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