2019米其林／大三元酒樓再摘一星！快看星級主廚推薦必吃招牌菜
連續兩年蟬聯台北米其林指南一星的大三元酒樓，老字號的人氣有了星級加持之後，除了原有的老顧客之外，嘗鮮的新客也明顯增多，更刺激來自各地的觀光客上門。業者表示，在菜色上仍維持傳統，雖然成本物價上漲，但希望能盡量不漲價，秉持高CP值路線，就算未來要變動售價，調價範圍也不能讓老客戶不開心。
大三元酒樓主廚何鴻賓從學徒開始，已有近30年經驗，他最推薦的招牌菜包括海鮮焗木瓜、避風塘炒蟹、脆皮烤鴨、上湯焗龍蝦、港式點心等，尤其脆皮烤鴨每餐堅持限量僅提供20隻，就是為了維持高品質，許多吃過的網友都讚不絕口，想吃可得提前預訂。
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